chez- MARIE-JO 04

2022-10-05T17:18:30+02:00

Poulet tomaté au chorizo

Publié par MARIE-JO 04 5 Octobre 2022 à 05:18 PM

Préchauffez le four à 210°

pour 4 personnes

Ingrédients:

8 hauts de cuisse de poulet
150 g de chorizo
2 poivrons rouges
2 oignons
4 brins de persil plat
200g de pois chiches en boite
10 cl de vin blanc
30 cl de coulis de tomates
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation :

Découpez le chorizo en rondelles et passez-les à la poêle 1 mn de chaque côté pour qu'elles rendent de leur graisse.

Réservez- les sur une assiette .

Épluchez les oignons et émincez-les .Nettoyez les poivrons et découpez-les en lamelles.

Faites revenir le tout avec un peu de sel dans la poêle non rincée 3mn sur feu vif. Ajoutez le vin , le coulis de tomates et poursuivez la cuisson pendant 5 mn sur feu moyen.

Huilez un large plat à gratin avec 1 cuil.à soupe d'huile et versez-y le contenu de la poêle .

Mélangez les hauts de cuisses avec le reste d'huile, du sel, et du poivre .

Disposez-les dans le plat, côté peau vers le haut.

Enfournez pour 30 mn. Ajoutez les pois chiches égouttés et 10cl d'eau.

Ré-enfournez pour 10 mn

Parsemez de persil et servez avec du riz blanc ou des pommes vapeur.

J'avais oublié de mettre le persil je l'ai mis après

J'ai suivi la recette : facile à faire et bon et comme toujours j'en ai donné à mes enfants ils ont bien aimé

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2022-10-03T13:37:14+02:00

Les petits bonnets de Christiane

Publié par MARIE-JO 04 3 Octobre 2022 à 01:37 PM

La semaine passée Christiane m'a apportée 100 petits bonnets .

Là je vous en montre 50 , dans quelques jours je vous montrerai les autres .

Très jolis bonnets avec des points fantaisies et bien décorés .

La tour Eiffel petit clin d’œil à Christiane qui est Parisienne .

Merci Christiane pour ta participation à la campagne " mets ton bonnet"

Je vous souhaite une bonne journée

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Catégories : TRICOT - …

2022-09-28T05:49:00+02:00

Pour Angel

Publié par MARIE-JO 04 28 Septembre 2022 à 05:49 AM

La nièce de Marjorie ( ma belle-fille) a eu un petit garçon il se nomme "Angel"

Je vous montre ce que je lui ai fait .

5 Bavoirs + 3 attaches sucette 🍭 ( Pokemon , Mickey , BB )+ des cadeaux .

La maman a été très contente des bavoirs .

Cette année je savais que j'allais avoir des naissances , alors avant mon opération je me suis mise à coudre et je peux vous dire que j'en ai fait.

J'avais fait des bavoirs en prévision pour filles +pour garçons j'avais tout mis dans une boite en plastique et le moment venu j'ai pioché dedans pour les offrir .

La II faudra que j'en refasse, je n'en ai plus.

J'adore faire des bavoirs .

Je vous souhaite une bonne journée

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Catégories : COUTURE - …

2022-09-27T04:26:00+02:00

Oeufs cocotte en jardinière

Publié par MARIE-JO 04 27 Septembre 2022 à 04:26 AM

Pour 4 personnes

Préchauffer le four à 180° ( th 6)

Ingrédients :

1 boite de poêlée jardinière D' Aucy
4 œufs
250g de ricotta
beurre
sel ,poivre

Préparation :

Mélanger la poêlée jardinière avec la ricotta .

Beurrer 4 ramequins, repartir la préparation et former un creux au centre.

Y casser les œufs. Saler, poivrer.

Cuire 10 à 12 mn au four.Servir aussitôt, accompagné de mouillettes de pain grillé .

Ce que j'ai fait : j'ai mis 5 œufs puis j'ai suivi la recette .

J'ai complété avec une salade de mâche .

C'était très bon et très facile à faire super recette pour un souper

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2022-09-26T14:50:25+02:00

Un grand merci

Publié par MARIE-JO 04 26 Septembre 2022 à 02:50 PM

A toutes les personnes qui se sont inquiétées de ma santé je tiens à vous remercier de vos gentils messages de soutien.

Vous m'excuserez je n'ai pu répondre plutôt étant donné que j'avais éteint mon ordi le 30 juin , vu mon intervention et sachant que je ne pourrais pas faire de l'informatique avant un petit moment .

Lundi dernier j'ai mis une recette puis lorsque j'ai voulu continuer mon PC m'a lâché GRRRR grosse colère 😡

Tout compte fait on a du en acheter un autre , je l'ai reçu samedi ,maintenant il faut que je me familiarise avec , ça c'est une autre histoire .

Je vous dis à demain

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Catégories : Divers - …

2022-09-19T16:26:53+02:00

Rougail saucisses

Publié par MARIE-JO 04 19 Septembre 2022 à 04:26 PM

Ingrédients :

4 saucisses de Toulouse
3 oignons
2 gousses d'ail
500 g de tomates concassées en boite
2 brins de thym
1 feuille de laurier
1 dose de safran 1 c.à soupe de curcuma
2cm de racine de gingembre
1petit piment rouge
huile au choix
sel, poivre

Préparation:

Pelez et râpez le gingembre , écrasez l'ail. Pelez et émincez les oignons, faites -les revenir dans un filet d'huile avec le thym et le laurier .

Ajoutez l'ail, le gingembre , le safran, le curcuma, les tomates et le piment entier . Mélangez 1 mn .

Versez 10 cl d'eau , salez et poivrez . Couvrez et laissez mijoter 20 mn à feu doux .

Taillez les saucisses en tronçon de 2 à 3 cm , faites-les colorer dans un filet d'huile.

Ajoutez les saucisses dans la préparation aux tomates . Laissez refroidir avant de réserver au frais ou prolongez la cuisson de 5 mn .

Ce que j' ai fait : j'ai acheté 8 saucisses de Toulouse , j'ai mis 2Kg de tomates concassées , je n'ai pas mis de piment vu que je devais en donner à mes enfants et petits enfants. J'ai mis de l'huile d'olive.

J'ai accompagné le "Rougail" avec du riz.

Très bonne recette tout le monde a apprécié , en plus c'est facile à faire et vite fait .

Ma fille Jennifer me disait qu'on pouvait aussi faire le rougail avec du poisson , elle l'a fait et c' était très bon .

Je vais tester vu qu'on aime le poisson .