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2022-10-05T17:18:30+02:00

Poulet tomaté au chorizo

Publié par MARIE-JO 04
Poulet tomaté au chorizo

Préchauffez le four à 210°

pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 8 hauts de cuisse de poulet
  • 150 g de chorizo
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 4 brins de persil plat
  • 200g de pois chiches en boite
  • 10 cl de vin blanc
  • 30 cl de coulis de tomates
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation :

Découpez le chorizo en rondelles et passez-les  à la poêle 1 mn de chaque côté pour qu'elles rendent de leur graisse.

Réservez- les sur une assiette .

Épluchez les oignons et émincez-les .Nettoyez les poivrons et découpez-les en lamelles.

Faites revenir le tout avec un peu de sel dans la poêle non rincée 3mn sur feu vif. Ajoutez le vin , le coulis de tomates et poursuivez la cuisson pendant 5 mn sur feu moyen.

Huilez un large plat à gratin avec 1 cuil.à soupe d'huile et versez-y le contenu de la poêle .

Mélangez les hauts de cuisses avec le reste d'huile, du sel, et du poivre .

Disposez-les dans le plat, côté peau vers le haut.

Enfournez  pour 30 mn. Ajoutez  les pois chiches égouttés et 10cl d'eau.

Ré-enfournez pour 10 mn

Parsemez de persil et servez avec du riz blanc ou des pommes vapeur.

Poulet tomaté au chorizo
Poulet tomaté au chorizo
Poulet tomaté au chorizo

J'avais oublié de mettre le persil je l'ai mis après

J'ai suivi la recette : facile à faire et bon et comme toujours j'en ai donné à mes enfants ils ont bien aimé

 

Poulet tomaté au chorizo

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2022-10-03T13:37:14+02:00

Les petits bonnets de Christiane

Publié par MARIE-JO 04
Les petits bonnets de Christiane
Les petits bonnets de Christiane
Les petits bonnets de Christiane
Les petits bonnets de Christiane

La semaine passée Christiane m'a apportée 100 petits bonnets .

Là je vous en montre 50 , dans quelques jours je vous montrerai les autres .

Très jolis bonnets avec des points fantaisies  et  bien décorés .

La tour Eiffel petit clin d’œil à Christiane qui est Parisienne .

Merci Christiane pour ta participation à la campagne " mets ton bonnet"

Je vous souhaite une bonne journée

Les petits bonnets de Christiane
Les petits bonnets de Christiane

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2022-09-28T05:49:00+02:00

Pour Angel

Publié par MARIE-JO 04
Pour Angel
Pour Angel

La nièce de Marjorie ( ma belle-fille) a eu un petit garçon  il se nomme "Angel"

Je vous montre ce que je lui ai fait .

Pour Angel
Pour Angel
Pour Angel
Pour Angel
Pour Angel

5 Bavoirs + 3 attaches sucette 🍭 ( Pokemon , Mickey , BB )+ des cadeaux .

La maman a été très contente des bavoirs .

Cette année je savais que j'allais  avoir  des naissances , alors avant mon opération je me suis mise à coudre et je peux vous dire que j'en ai fait.

J'avais  fait des bavoirs en prévision   pour filles +pour garçons j'avais tout mis dans une boite en plastique et le moment venu j'ai pioché dedans pour les offrir .

La II faudra que j'en refasse, je n'en ai plus.

J'adore faire des bavoirs .

Je vous souhaite  une bonne journée

Pour Angel

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2022-09-27T04:26:00+02:00

Oeufs cocotte en jardinière

Publié par MARIE-JO 04
Oeufs cocotte en jardinière

Pour 4 personnes

Préchauffer le four à 180° ( th 6)

Ingrédients :

  • 1 boite de poêlée jardinière D' Aucy
  • 4 œufs
  • 250g de ricotta
  • beurre
  • sel ,poivre

Préparation :

Mélanger la poêlée jardinière avec la  ricotta .

Beurrer 4 ramequins, repartir la préparation et former un creux au centre.

Y casser les œufs. Saler, poivrer.

Cuire 10 à 12 mn au four.Servir aussitôt, accompagné de mouillettes de pain grillé .

 

Oeufs cocotte en jardinière
Oeufs cocotte en jardinière
Oeufs cocotte en jardinière
Oeufs cocotte en jardinière
Oeufs cocotte en jardinière
Oeufs cocotte en jardinière

Ce que j'ai fait :  j'ai mis 5 œufs puis j'ai suivi la recette .

J'ai complété avec une salade de mâche .

C'était très bon et très facile à faire super recette pour un souper

 

Oeufs cocotte en jardinière

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2022-09-26T14:50:25+02:00

Un grand merci

Publié par MARIE-JO 04

A toutes les personnes qui se sont inquiétées de ma santé je tiens à vous remercier de vos gentils messages de soutien.

Vous m'excuserez je n'ai pu répondre plutôt étant donné que j'avais éteint mon ordi le 30 juin , vu mon intervention et  sachant que je ne pourrais pas faire de l'informatique avant un petit moment .

Lundi dernier j'ai mis une recette puis lorsque j'ai voulu continuer mon PC m'a lâché GRRRR grosse colère 😡

Tout compte fait on a du en acheter un autre , je l'ai reçu samedi ,maintenant il faut que je me familiarise avec ,  ça c'est une autre histoire .

Je vous dis à demain

 

Un grand merci
Un grand merci

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2022-09-19T16:26:53+02:00

Rougail saucisses

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients :

  • 4 saucisses de Toulouse
  • 3 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de tomates concassées en boite
  • 2 brins de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 dose de safran 1 c.à soupe de curcuma
  • 2cm de racine de gingembre
  • 1petit  piment rouge
  • huile au choix
  • sel, poivre

Préparation:

Pelez et râpez le gingembre , écrasez l'ail. Pelez et émincez les oignons, faites -les revenir dans un filet d'huile  avec le thym et le laurier .

  Ajoutez l'ail, le gingembre , le safran, le curcuma, les tomates et le piment entier . Mélangez 1 mn .

Versez 10 cl d'eau , salez et poivrez . Couvrez et laissez mijoter 20 mn à feu doux .

Taillez les saucisses en tronçon de 2 à 3 cm , faites-les colorer dans un filet d'huile.

Ajoutez les saucisses dans la préparation  aux tomates . Laissez refroidir avant de réserver au frais ou prolongez la cuisson de 5  mn .

  Ce que j' ai fait : j'ai acheté 8 saucisses de Toulouse , j'ai mis 2Kg de tomates concassées ,  je n'ai pas mis de piment vu  que je devais en donner à mes enfants et petits enfants.  J'ai mis de l'huile d'olive.

J'ai accompagné le "Rougail" avec du riz.

Très bonne recette tout le monde a apprécié  , en plus c'est facile à faire  et vite fait .

Ma fille Jennifer me disait qu'on pouvait aussi faire le rougail avec du poisson , elle l'a fait et c' était très bon .

Je vais tester vu qu'on aime le poisson .

 

 

 

 

 

Rougail saucisses
Rougail saucisses
Rougail saucisses

Fleurs de la Réunion

Rougail saucissesRougail saucisses
Rougail saucissesRougail saucisses
Rougail saucissesRougail saucisses
Rougail saucisses

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2022-08-01T16:48:45+02:00

Convalescence et des nouvelles

Publié par MARIE-JO 04

Comme vous le savez , j'ai été opérée il y a 1 mois pour ma hanche .

Une nouvelle opération qui m'a beaucoup fatiguée !

Tout c'est bien passé aucune complication .Seulement , j'ai encore besoin de me reposer : je n'ai plus 20 ans.

Je suis encore très fatiguée c' était quand même une lourde intervention.

Alors  , avant de remonter sur les podiums comme mannequin c' est mon mari qui m'aide à la maison .

Du coup , je vous donne quelques nouvelles mais je publierai de nouveaux articles lorsque j'irai mieux.

En attendant de lire vos prochains commentaires , je pense bien à vous

Convalescence et des nouvelles

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2022-06-30T05:14:00+02:00

Blog en pause

Publié par MARIE-JO 04
Blog en pause

Momentanément pendant quelques temps mon blog sera en pause 

Je vous dis à bientôt

Blog en pause

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2022-06-29T08:15:00+02:00

Me revoilà

Publié par MARIE-JO 04
Me revoilà

Bonjour , après plusieurs jours de silence me revoilà .

On a gardé les petits enfants  afin  que les parents puissent partir en vacances  , de ce fait je n'ai pu m'occuper de mon blog .

J'avais fait des bavoirs il y a 1 mois mais je n'ai pas eu le temps de vous les montrer donc les voici .

Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà

J'ai eu un mois de Juin très très chargé .  J'ai passer  beaucoup d'examens  étant donné que je vais  subir une nouvelle intervention chirurgicale .

Mon blog sera en pause  , dés que mon état me le permettra je reviendrai  parmi vous .

Je vous dis à bientôt

Me revoilà
Me revoilà
Me revoilà

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2022-06-08T06:42:41+02:00

La photo

Publié par MARIE-JO 04
La photo

Dimanche nous avons été invité chez Eric  , pour le dessert j'avais fait la tarte crémeuse aux pommes trop bonne cette tarte .

Je vous avais donné la recette mais j'avais oublié de la prendre en photo une fois sortie du four  .

Je rectifie ,  je vais mettre la nouvelle  photo .

La photo

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