chez- MARIE-JO 04

2022-05-09T05:39:00+02:00

Crevettes piquantes au chorizo

Publié par MARIE-JO 04 9 Mai 2022 à 05:39 AM

Pour 4 personnes:

Ingrédients :

1 kg de crevettes cuites entières
250g de chorizo extra
110 g d'olives vertes dénoyautées
180 g d'ail mariné au piment
400g de sauce tomate
1 c. à café rase de sauce pili-pili
250g de riz étuvé

Préparation:

Découper le chorizo en tranches et le faire revenir rapidement dans une poêle.

Décortiquer les crevettes puis les ajouter à la poêle avec l'ail mariné et laisser cuire 5 mn.

Rajouter la sauce tomate et la sauce pili-pili puis laisser cuire 10 mn à feu doux.

Pendant ce temps , faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet.

Ajouter les olives à la préparation puis servir avec le riz .

Déguster bien chaud.

Régalez-vous !

Mon truc en plus : j'ai mis mes olives en même temps que ma sauce tomate .

Très bonne recette ,mon jury ( mon mari et Eric) ont bien aimé cette recette .

Facile à faire , très bonne recette , j'ai mis mon mari à contribution pour décortiquer les crevettes cela m'a permis de faire autre chose .

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2022-05-05T05:42:00+02:00

Pour un bébé

Publié par MARIE-JO 04 5 Mai 2022 à 05:42 AM

Ma nièce Nadine va être grand -mère pour la troisième fois .

On sait que c'est une petite fille qui va pointer le bout de son nez au mois de Juillet .

Pour ne pas être en retard j'ai commencé à lui faire des bavoirs .

On va s'armer de patience en attendant sa venue.

Les bavoirs sont en coton , le dos est en éponge Bio .

La quatrième photo représente un bavoir attache sucette ( bien pratique ).

J'ai encore des cousettes en cours , ensuite je vous les montrerai .

Je vous souhaite une bonne journée

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Catégories : COUTURE - …

2022-05-03T14:02:00+02:00

Mes petits bonnets

Publié par MARIE-JO 04 3 Mai 2022 à 02:02 PM

Total 70 petits bonnets .

J'ai fait des bonnets de : Noël , de Pâques , des pingouins , avec des points fantaisies etc etc...

Depuis le début de l'année j'ai réalisé 120 bonnets J'ai fait 2 paquets de 50 bonnets sur l'autre il n' est pas fini il y en a 20 .

Les petits frères des pauvres ont encore battu leur record c' est SUPER je suis très contente .

Tous les bénévoles ont pu exaucer les vœux des personnes âgées , c'est magnifique .

Continuons tous ensemble cette belle action .

Un grand bravo et un grand merci à tous

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Catégories : TRICOT - …

2022-05-01T15:38:47+02:00

Pour vous

Publié par MARIE-JO 04 1 Mai 2022 à 03:38 PM

Que ce muguet virtuel vous apporte beaucoup de bonheur .

Mr Handy ce joint à moi et vous offre aussi son brin de muguet .

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2022-04-29T05:12:00+02:00

Les cousettes de Giovanna

Publié par MARIE-JO 04 29 Avril 2022 à 05:12 AM

Voici les réalisations de Giovanna faites pour un petit garçon

Il y a deux bavoirs pour bébé + un bavoir protège épaule ( pour la maman) un anneau de dentition ,ainsi qu'un pochon .

Les cadeaux ont été offert dans le pochon super .

Le tissu "dinosaures " est en coton, l'éponge est Bio c' est très joli , parfait pour un petit garçon .

Bravo Giovanna tu as bien travaillé tout est magnifique .

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Catégories : COUTURE - …

2022-04-26T10:45:00+02:00

Tarte au fromage blanc

Publié par MARIE-JO 04 26 Avril 2022 à 10:45 AM

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

Pour la pâte:

300 g de farine T 55
20 g de sucre en poudre
150 g de beurre
80g d'eau+ une pincée de sel

Pour la garniture

1 kg de fromage blanc
180g de sucre en poudre
70 g de farine T55
100g de lait entier
2 citrons
5 œufs
1 pincée de sel

Préparation:

Pour la pâte .Mélangez la farine avec le sucre et le beurre , puis travaillez l'ensemble pour obtenir un mélange sableux.

Ajoutez l'eau et le sel , et travaillez à nouveau pour obtenir une pâte homogène .

Enveloppez-la et réservez au frais pendant 1 heure.

Pour la garniture .Mélangez le fromage blanc avec le sucre, la farine , le lait , le sel , le zeste des citrons , puis mélangez.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs . Ajoutez les jaunes à la préparation et mélangez bien.

Fouettez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement dans la pâte au fromage blanc.

Beurrez un moule haut à charnière puis étalez la pâte sur un plan de travail fariné et foncez le moule avec cette pâte .

Versez la préparation au fromage blanc à l'intérieur et enfournez 50 mn à 180° ( th 6) .

Éteignez et ouvrez le four .Laissez-y reposer la tarte durant 15 mn.

Laissez refroidir et placez au frigo pour 5 heures au moins

Mon truc en plus : j'avais de l' arôme de citron donc je l'ai utilisé et je n' ai pas acheté de citron .le gâteau était parfumé.

Très bon gâteau un vrai régal et comme disent les jeunes c' était " une tuerie" .

Il était bien épais , on peut voir la photo du gâteau .

J’avais pris des photos avec tous les ingrédients puis avec la part de tarte de chacun ,mais comme j'ai rencontré des problèmes avec mon PC tout c'est effacé .

Je vous souhaite une Bonne journée

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2022-04-21T08:12:00+02:00

Tuto nouveaux points de tricot

Publié par MARIE-JO 04 21 Avril 2022 à 08:12 AM

Aujourd'hui 3 nouveaux points de tricot du livre " Katia"

Nombre de mailles multiple de 3 + 2

R 1= *2 m. envers , 1 m. endroit * répéter toujours de * à * terminer par 2 m. envers.

R 2 = endroit

R 3 = répéter au 1 er rang

Les vagues

Nombre de m. multiple de 2 +1

R1 = à l' endroit

R 2= à l'envers

R 3= *1 m env., 1 m. glissée sans tricoter à l'env. * répéter toujours de * à * et terminer par 1 m. env.

R 4 = 1 m. env. * 1 m. end. ,1 m. env.*

R 5=répéter depuis le 1 rg

Point de tapis

N. de m.multiple de 4 = 2

R1 = * 2 m.end, 2 m. env * répéter toujours de * à * et terminer par 2 m.end.

R 2 = 2 m .env *2 m. glissées sans tricoter à l'end, 2 m . env.*

R 3 = * 2 m.end, 2 m. glissées sans tricoter à l'env. * terminer par 2 m.endroit

R 4 = tricoter comme le 1 rg .

R 5 = * 2 m. glissées sans tricoter à l'envers , 2 m.end * terminer par 2 m. glissées sans tricoter à l'envers

R 6 =2 m. glissées sans tricoter à l' endroit * 2 m. env. , 2 m.glissées sans tricoter à l' end. *

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Catégories : TUTOS - …

2022-04-15T17:50:09+02:00

Filet mignon aux endives

Publié par MARIE-JO 04 15 Avril 2022 à 05:50 PM

Ingrédients:

600 g de filet mignon de porc
1 kg d'endives
50 g de beurre
1 citron non traité
1/2 orange non traité
2 oignons
20cl de bouillon de volaille
2 c. à soupe de crème fraiche épaisse
huile d'olive
sel, poivre

Préparation:

Dorer le filet mignon 89 à 10 mn dans une sauteuse dans 20g de beurre et un filet d'huile, saler , poivrer .

Prélever le zeste de l'orange , l'ébouillanter 2 mn.

Nettoyer les endives, évider la base ( pour l'amertume) et les couper en 2 dans la longueur .

Réserver la viande , ajouter le reste du beurre dans la sauteuse et y faire suer 2 mn les oignons coupés en quartiers .

Ajouter les endives , les dorer 3 mn de chaque côté.

Ajouter le jus de citron et le zeste de l'orange et le bouillon.

Saler peu , poivrer .

Cuire 35 à 40 mn à couvert et à feu doux. A -mi cuisson , ajouter la viande.

Incorporer la crème 2 mn avant la fin de la cuisson.

Servir le filet tranché avec les endives et la sauce.

Idées + : Pour une sauce plus gourmande , ajoutez un jaune d’œuf à la crème en prenant soin de ne pas porter la sauce à ébullition ensuite.

Mon truc en plus : pour une sauce plus gourmande , ajoutez un jaune d’œuf à la crème en prenant soin de ne pas porter la sauce à ébullition ensuite.

Je n' ai pas mis de zeste d'orange , j'ai mis une briquette entière de crème fraiche .

Très bonne recette , on a apperécié je la referai sans hésiter .

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2022-04-07T04:39:00+02:00

HUMMM ! La bonne odeur de lavande

Publié par MARIE-JO 04 7 Avril 2022 à 04:39 AM

Quelques sachets de lavande que j' ai fait et offert .

Les 3 petits coussins sont en coton , il y a des perles blanches , un ruban et une fleur en tissu .

Les autres sont fait en toile de jute + dentelle . Il y a un petit ange , des fleurs en tissu et tout ça avec de la lavande de Valensole. J'en avais acheté 1Kg .

Valensole c'est magnifique , on voit des champs de lavande à perte de vue et le parfum hummm quelle bonne odeur .

Il faut le voir au moins une fois pour la beauté du site .

L'an dernier on avait mené Enzo , au début il était content , il a vu les champs de lavande, on a pris des photos , mais après oui car il y a un

" mais " il a vu les abeilles alors là il a eu très peur il a voulu partir c'est vrai qu'il y en avait beaucoup .

Sur la photo , on voit Enzo qui se bouche les oreilles afin de ne plus entendre le BZZZZ des abeilles .

Il faut dire qu'il y a quelques années il s'est fait piquer 4 fois, aussi il en garde un mauvais souvenir .

Pour Enzo Valensole c'est NON .

Sur ce je vous souhaite une bonne journée.