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2016-08-15T05:33:56+02:00

Folklore de Martigues

Publié par MARIE-JO 04
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues
 Folklore de Martigues

Découverte des danses , musiques et voix du monde .

Les pays présents étaient : la Bulgarie , la Biélorussie , le Chili , les Iles Fidji , le Pérou , la Thaïlande ,la Russie , l' Espagne , les États Unis , la France avec les Landes, Nice ,la Provence.

Il y avait énormément de monde aussi ce n' était pas évident de prendre des photos , parfois c' était la bousculade mais c' était tellement beau je n' ai pas regretté .J'ai vraiment apprécié de voir tous ces beaux costumes , les danses de tous ces pays et d' échanger quelques mots avec les participants ,c' était chaleureux et l'ambiance était au rendez vous .

Ils ont tous été souriants ,gentils , aimables , toujours prêt pour qu'on puisse les prendre en photo .Je garde de bons souvenirs de cette journée .

Je mettrai d' autres photos .

J'ai pris des vidéos mais le " HIC" c'est que je ne sais pas comment les mettre sur le blog .

Faut dire que je ne suis pas une experte en informatique ,mais je vais essayer de me pencher sur le problème et si j' arrive et bien je mettrai les vidéos que j' ai faite .

Je vous souhaite une bonne journée

 Folklore de Martigues

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2016-08-12T05:10:17+02:00

Deux petits cadeaux

Publié par MARIE-JO 04
on voit les points de broderie fait par ma machine
on voit les points de broderie fait par ma machine
on voit les points de broderie fait par ma machine
on voit les points de broderie fait par ma machine

on voit les points de broderie fait par ma machine

J'ai réalisé ce pochon et le sac à tarte puis je les ai offert .Le pochon avait été rempli de friandises ,la personne qui les a reçu a été très contente, le pochon elle m'a dit quelle allait le mettre dans sa salle de bains avec ses produits quand au sac à tarte elle a été ravie , elle m' a dit " Maintenant je ne mettrai plus mes gâteaux dans des sachets plastique " .

Ces petits cadeaux ont plu et c'est ce qui compte .

Je vous souhaite une bonne journée

Deux petits cadeaux

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2016-08-10T18:57:23+02:00

Qui dit mieux ? ?

Publié par MARIE-JO 04
Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?

50 bonnets de plus . Ils ont été réalisés par Christiane .

On peut voir des points fantaisies ainsi que des formes différentes comme une citrouille , un petit chat et une poule , un mignon , un bonnet de nuit etc etc .......

Nous avons actuellement 650 bonnets , j' en ai fait 40 et je vais continuer pour en faire encore 10 comme ça on aura un total de 700 petits bonnets .

Après je pense que l' on va faire une pause jusqu' à l' an prochain.

Christiane et Michelle ont commencé chacune un napperon , moi je ferai deux écharpes une pour Célia et une pour Enzo .

On aura battu notre record de l' an passé, il était de 685 bonnets .

Je remercie infiniment mon équipe de choc Christiane et Michelle pour leur participation sans elles on aurait jamais battu ce record .

Qui dit mieux ? ?
Qui dit mieux ? ?

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2016-08-08T15:48:19+02:00

Aubergine farcie au thon

Publié par MARIE-JO 04
Aubergine  farcie au thon

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 grosse aubergine
  • 2 champignons de Paris ( frais)
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 quartiers de tomates séchées
  • 1 petite boite de thon au naturel
  • 1 à 2 tomates fraîches ( ou tomates entières en boite)
  • thym, romarin
  • sel , poivre
  • piment d' Espelette
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c.à café d'huile d'olive
  • eau
  • chapelure + parmesan.

Préparation :

Couper l' aubergine en 2 dans le sens de la longueur , ne pas l' éplucher on garde la peau .

Quadriller la chair avec la pointe d'un couteau.Saler , poivrer légèrement.

Former 2 papillotes avec de l' aluminium .Mettre au four pendant 30 à 35 mn .

Pendant ce temps , couper en très petits dés l' oignon , les tomates séchées , les champignons de Paris et les tomates fraîches (ou en boite).

Faire chauffer une poêle ( non adhésive)avec la cuillère à café d' huile d'olive .Faire revenir l'oignon , jusqu'à ce qu'il devienne translucide .

Ajouter les dés de tomates( fraîches) avec l' oignon , mettre à feu moyen cuire quelques minutes puis ajouter les tomates séchées , les champignons et le thon.

Allonger avec de l' eau étant donné le peu de matière grasse.

Ajouter les épices , saler et poivrer .Laisser mijoter 10 mn en allongeant toujours avec un peu d'eau si la sauce réduit .

Après la cuisson de l' aubergine , l' évider avec une petite cuillère . Incorporer la chair à la préparation.Vérifier l' assaisonnement.

Mettre les coques d'aubergine ( c'est à dire l' aubergine avec la peau) dans un plat allant au four .Farcir de la préparation . clic sur photos pour agrandir .

Saupoudrer d'un mélange chapelure +parmesan .

Repasser au four toujours à 180° pendant 10 mn .

Si vous êtes pressé : Faites cuire l' aubergine en la fendant en 2 dans le sens de la longueur ,quadriller la chair et ajouter de l' huile d'olive . Cuire 6 à 10 mn au micro-ondes .

Ce que j' ai fait : J'ai quadruplé les doses ,4 aubergines, 8 champignons , 10 quartiers de tomates séchées + tomates en boite, 1 grosse boite de thon au naturel de 400g ; je ne me voyais pas cuisiner simplement pour 2 personnes . J'en fait toujours plus et ensuite j' en donne à mes enfants .

Très bonne recette , facile à faire

A refaire sans hésiter .

Aubergine  farcie au thon
Aubergine  farcie au thon
Aubergine  farcie au thon
Aubergine  farcie au thon

Je vous montre les tomates du jardin que j' ai cuisiné ce matin , j' ai acheté des courgettes et j' ai fait 2 gros plats de farcis

Aubergine  farcie au thon
Aubergine  farcie au thon

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2016-08-07T05:25:28+02:00

Le napperon de Christiane

Publié par MARIE-JO 04
Le  napperon de Christiane
Le  napperon de Christiane

C'est le dernier napperon confectionné par Christiane , le fil coton est moucheté , le motif est très joli avec ce rappel des 4 feuilles dans les angles , très beau napperon .

Christiane excelle dans la création de napperons , elle est très douée . Lors de notre réunion Mercredi elle m'a donné les 50 bonnets quelle a tricoté , je les prendrai en photo , là en ce moment je suis beaucoup prise depuis que je suis rentrée de Martigues je ne m' arrête pas , je cours après le temps !!

Lundi je mettrai une nouvelle recette à base d'aubergines .

Je vous souhaite un bon dimanche

Le  napperon de Christiane

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2016-08-02T10:36:42+02:00

Un peu de couture

Publié par MARIE-JO 04
Un peu de couture

Après plusieurs jours d'absence me revoilà parmi vous. Je suis descendue à Martigues (BduR) ou nous avons fêté les 80 ans de mon frère , durant mon séjour il y a eu le folklore international c' était très beau comme toujours , j' ai pris pas mal de photos je les mettrai sur le blog surtout que les costumes étaient très beaux .

Avant mon départ j'avais fait un peu de couture (quand même ) j' ai réalisé 2 sacs à tarte un pour ma nièce Laëtitia et un autre en plus "au cas ou" j' ai un petit cadeau à faire .

Un peu de couture
Un peu de couture
Un peu de couture

Comme j' étais absente je n' ai pu répondre aux commentaires et je m' en excuse .

Je vous souhaite une agréable journée

Un peu de couture

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2016-07-25T05:08:29+02:00

Gratin à la Provençale

Publié par MARIE-JO 04

Préchauffer le four à 200° th 6 /7

Ingrédients:

  • 1 grosse boite de thon à l'huile ou au naturel (280g)
  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 1 poivron rouge , 1 poivron jaune
  • 4 brins de basilic
  • 1 oignon
  • 2 gousses d' ail
  • 2c.à.soupe de chapelure
  • 50g de parmesan
  • huile d' olive
  • sel, poivre

Préparation :

Lavez les légumes .Épépinez les poivrons ainsi que les tomates , coupez les en dés , avec l' aubergine.

Coupez les courgettes en fines rondelles .Pelez et ciselez l' oignon, hachez l' ail.

Faites-les revenir2 mn dans une sauteuse huilée .

Ajoutez les morceaux d'aubergines et poivrons dans la sauteuse , laissez cuire 15 mn en remuant régulièrement .

Versez les tomates et les courgettes .Salez, poivrez .

Prolongez la cuisson de 15 mn.Puis égouttez et émiettez le thon.

Lavez, séchez , effeuillez et ciselez le basilic , ajoutez- le.

Râpez le parmesan , mélangez-le avec la chapelure .Versez la préparation à base de thon dans un plat à four , huilé, parsemez la chapelure au parmesan dessus .

Enfournez pendant 15 mn environ

Très bonne recette à refaire sans hésiter .

Gratin à la Provençale

Ce que j' ai fait :

J' ai mis 2 aubergines au lieu d' une et 2 courgettes comme la recette .

Pour le thon, j' ai mis du thon au naturel j' ai mis une très grosse boite + une moyenne .Au lieu de mettre 1 oignon j' ai mis deux l' échalotes .Après j' ai suivi la recette .

Ma voisine " Colinette la jardinière" m' a donné 4 grosses courgettes de son jardin . Les 2 plus grosses pesaient entre 980 et 950 g quand au 2 autres elles pesaient 820 g et 750 g j' en ai mis 2 pour la recette et avec les 2 très grosses j' ai fait des cakes + une omelette .

J'en ai donné à mon fils ,il a bien aimé cette recette .C'est facile à faire et ça change .

Gratin à la Provençale
Gratin à la Provençale

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2016-07-22T05:45:49+02:00

Parfum de lavande

Publié par MARIE-JO 04
Parfum de lavande
Parfum de lavande
Parfum de lavande
Parfum de lavande
Parfum de lavande
Parfum de lavande
Parfum de lavande

Trois petits cadeaux remplis de lavande : un petit coussin (rectangulaire) en lin , j' ai appliqué un petit ange en plâtre et mis de la dentelle , ensuite il y a 3 petits coussins superposés noués avec du ruban + dentelle et au dessus j' ai mis une petite fleur en tissu et pour finir j' ai fait un cornet en lin bordé de dentelle + une fleur en tissu au milieu .

Tout ça sent très bon la lavande .

Je vous souhaite une bonne journée

Parfum de lavande

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2016-07-21T15:00:13+02:00

Les petits bonnets de Michelle

Publié par MARIE-JO 04
Les petits bonnets de Michelle

Bonjour je vous invite à découvrir les PB de Michelle .Elle en a tricoté 50 .

Michelle c'est la reine des points fantaisies , je vous laisse admirer en photo tous ces jolis bonnets quelle a confectionné.

Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle

Les explications de tous ces points ont été donnés dans la catégorie " tuto"

Un grand merci à Michelle pour sa participation c'est vraiment très gentil .Je vous dis à +

Les petits bonnets de Michelle

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2016-07-19T08:46:30+02:00

Tarte au camembert et poivrons rouges

Publié par MARIE-JO 04
Tarte au camembert et poivrons rouges
tarte avant cuisson
tarte avant cuisson

Préchauffer le four à 200 °

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 camembert
  • 1 poivron rouge
  • 3 œufs

20 cl de crème fleurette

  • beurre
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation:

Étalez la pâte sur un grand moule ou si vous voulez dans 4 petits moules à tartelettes.

Piquez la pâte avec une fourchette et couvrez -la de papier cuisson et de légumes secs .Enfournez 10 mn à sec .

Ôtez le papier sulfurisé et les légumes secs .

Lavez et épépinez le poivron( si vous le digérez mal , pelez -le) détaillez - le en lamelles , puis faites-les revenir 10 mn dans une poêle huilée en remuant.

Salez, poivrez.

Dans une jatte , battez les œufs avec la crème , puis assaisonnez.

Coupez le camembert en morceaux et répartissez-les sur le fond de tarte ou les fonds des tartelettes.

Versez la crème dessus , parsemez le poivron et enfournez 25 mn environ (ou 35 mn pour une grande tarte )

Servez dès la sortie du four , avec de la roquette par exemple .

Si vous trouvez le camembert trop fort en goût , retirez la croûte avant de le couper en morceaux

Tarte au camembert et poivrons rouges

Ce que j' ai fait :

J'ai acheté plusieurs gros poivrons que j' ai cuit au four , une fois cuit j' ai enlevé la peau .J'en ai utilisé un peu plus d' un (poivron) pour la recette et les autres je les ai fait en salade (on adore ça )

J'ai préféré faire une grande tarte plutôt que des tartes individuelles après chacun fera comme il veut .

Pour le camembert j' ai pris du camembert "Président" je le trouve très bon .

Je l' ai coupé en deux dans l' épaisseur et j' ai tout mis . J'ai gardé la croûte du camembert étant donné que ce fromage n' est pas fort ..J'ai déposé mes morceaux sur la pâte , la croûte se trouvant au fond de la pâte, je vous montre en photo .

Tarte au camembert et poivrons rouges
Tarte au camembert et poivrons rouges

Ensuite j' ai fait comme la recette j' ai versé la crème et mis mon poivron puis j' avais de la mozzarella râpé alors j' en ai mis un peu ( au diable l' avarice) faut dire que dans la famille on est très fromage .

OUPS! Important j' ai oublié de vous dire j' ai baissé la température du four.

Au départ j' ai fait cuire ma tarte à sec à 200° pendant 7à 8 mn puis j' ai baissé la température à 180 ° et j' ai cuit ma tarte pendant 30 mn environ.

C'est une super recette très très bonne et comme je dis souvent facile à faire et elle est vite faite .

A refaire sans hésiter .

Tarte au camembert et poivrons rouges

Petite explication : mercredi (13 Juillet) je devais vous mettre une recette comme promis , mais je n' ai pas pu étant donné que j' ai été malade .

Mercredi matin grosse température , j' ai voulu attendre avant d'aller chez le médecin pensant que ça allait passer ( grosse erreur) puis vendredi je me suis rendue à l' évidence qu'il fallait consulter . Le diagnostic est tombé grosse angine blanche je suis restée alitée pendant 5 jours .

Grosse fatigue , cette angine m' a mise à plat aujourd'hui je vais un peu mieux, bien sur grâce aux antibiotiques .

Alors je voulais m' excuser si je n' avais pas pu tenir ma promesse en ce qui concerne la publication de ma recette .

En plus avoir une angine en plein mois de Juillet faut le faire .Cela ne m' étonne pas je ne fais rien comme tout le monde .

Je vous souhaite une bonne journée et un bon appétit

Tarte au camembert et poivrons rouges

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