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2015-08-18T04:53:02+02:00

Tarte poires chocolat

Publié par MARIE-JO 04
Tarte poires  chocolat
Tarte poires  chocolat

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn

Réfrigération: 30 mn

Ingrédients:

  • 1 pâte sablée
  • poires fraîches ou poires en sirop 1 kg ( ce que j' ai pris)
  • 200g de chocolat noir
  • 1 œuf
  • 2 c.à soupe de poudre d'amandes
  • 1 c.à soupe de sucre en poudre
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four à 220°

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mettre la pâte dans le moule et la piquer avec la fourchette..

Verser le chocolat fondu sur la pâte .

Éplucher , épépiner les poires ou alors si comme moi vous prenez des poires en sirop égouttez les , puis couper les en lamelles .

Les disposer sur le chocolat .

Mélanger la crème , l' œuf , la poudre d'amandes et le sucre.

Verser cette préparation sur les poires et cuire 20 mn

Laisser refroidir et placer au frais 30 mn

Cette tarte a été très apprécié tout comme le flan pâtissier ( très gros succès)

Tarte poires  chocolat

J'ai fait cette tarte lorsqu'on a reçu nos amis ( la semaine passée) en fait j' ai fait 2 tartes poires chocolat , 2 flans pâtissier aux abricots , j' ai tout fait en double voir en triple étant donné que nous étions 10 personnes pour le W.E.

Le menu du samedi midi et soir c' était : bouchons au thon , crèmes brûlées au parmesan , taboulé , salade , grillades (poulets , merguez, saucisses) , frites , haricots verts, fromage , fruits flan pâtissier aux abricots .

Dimanche c' était : verrines de courgettes , pain au thon et courgettes , taboulé , rôtis de porc farcis aux anchois avec sa crème au romarin etc etc ......

Vous trouverez toutes ces recettes dans la catégorie " recettes de cuisine"

dessert : 2 tartes aux poires et chocolat

Beaucoup de cuisine , mais on a été très content de recevoir nos amis, cela faisait quelques temps que nous n' avions pu être tous ensemble et quelle joie de se retrouver

On a passé un très bon W.E.

Tarte poires  chocolat

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commentaires

Bullesdanslevent 18/08/2015 13:13

Ta recette à l'air très appétissante je me la mets de côté donc. Mon grand n'aime pas les poires mais je me dis qu'avec le chocolat c'est à tenter :)

M.JO 19/08/2015 07:43

Coucou Christelle , c'est une recette facile et bonne tu verras il y a aussi le flan pâtissier aux abricots il est très bon et facile à faire .
Merci Christelle bonne journée
Bisous M.JO

mclaire 18/08/2015 07:00

Voila une recette que je garde précieusement , les poires seront là dans un petit mois chez moi et je ne sais jamais trop qu'en faire !!
Beau menu chez toi , tes invités ont bien dû se régaler !!
Bisous

M.JO 18/08/2015 09:18

Tout comme toi , moi aussi mes poires ne sont pas mûres il faudra attendre .Mais cette recette est bien aussi avec les poires en sirop .
Merci Marie-Claire bonne journée
Bisous M.JO

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