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2015-09-01T04:22:46+02:00

Gâteau à la ricotta et aux pommes

Publié par MARIE-JO 04
Gâteau à la ricotta et aux pommes

Préparation : 15 mn

Ingrédients:

  • 250 g. de ricotta
  • 4 pommes
  • 1 yaourt entier
  • 3 œufs
  • 4c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 1 citron bio
  • beurre pour le moule
  • 1 sachet de nappage

Préparation:

Mélanger dans une terrine la farine , et les jaunes d’œufs .

Ajouter la ricotta , le yaourt , le zeste du citron , le sucre .

Incorporez les blancs d’œufs montés en neige .

Couper deux pommes en cube et les mélanger délicatement à la préparation.

Préchauffer votre four à environ 200° .

Beurrer un plat allant au four ( j' ai pris un moule en silicone donc nul besoin de le beurrer ).

Verser la préparation dans le moule, éplucher et couper les deux autres pommes , les mettre au dessus de la pâte comme pour une tarte aux pommes ( voir photo) cuire pendant 30 mn .

A la sortie du four verser le nappage dessus ( suivre les instructions du sachet).

Gâteau à la ricotta et aux pommes

Gâteau facile et succulent .

Dans le jardin j' ai 3 pommiers , cet année j' ai eu énormément de pommes, j' en ai offert à tous mes voisins et il m' en est resté pas mal alors j' ai fait de la compote .

Gâteau à la ricotta et aux pommes
Gâteau à la ricotta et aux pommes
Gâteau à la ricotta et aux pommes

Mon mari a ramassé 3 brouettes de pommes , ensuite je l' ai embauché pour l' épluchage ( un jeu d' enfants avec cet appareil) moi je me suis occupée de cuire ma compote et de mettre en bocaux .

Sur la photo ( des bocaux) il manque 4 gros pots que j' ai offert à 2 voisins .

Sacré travail ! ! !, j' ai fait ça jeudi et vendredi A.M .

J' ai gardé des pommes pour faire des gâteaux ce sont des pommes du canada .

C 'est la raison pour laquelle je vous ai mis cette nouvelle recette et je pense qu'il va y en avoir d'autres .

Gâteau à la ricotta et aux pommes
Gâteau à la ricotta et aux pommes

On change de sujet , aujourd'hui c'est la rentrée des classes et je voudrai souhaiter une bonne rentrée à tous les enfants .

Enzo fait sa rentrée à la maternelle on va voir comment ça se passe .

Gâteau à la ricotta et aux pommes

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pinero 01/09/2015 13:36

Je me demande comment tu géres ton temps avec tout le travail que tu fais .bisous

M.JO 01/09/2015 14:42

Toutes les années je fais de la compote ,j'avoue que cet année il y a eu plus de pommes que d' habitude .
Heureusement que j' en ai donné à tous les voisins .
Ouf ! ça m'a fait ça en moins .
Merci Huguette Bisous M.JO

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