Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-09-19T04:21:59+02:00

Gratin de pommes de terre au saumon

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients:

  • 4 pavés de saumon
  • 8 grosses pommes de terre
  • 1 citron
  • 20 tomates cerises ( j' ai pris des tomates cocktails qui sont un peu plus grosses)
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 bouquet d'aneth
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation:

Pelez les pommes de terre et tranchez -les en rondelles .

Versez -les dans une casserole d'eau salée et laissez cuire 10 mn après ébullition .Égouttez .

Préchauffez le four à 200° (th 6/7)

Rincez et ciselez l' aneth. Réservez -en un peu pour décorer .

Dans un bol , mélangez la crème liquide avec le jus de citron et l' aneth.

Lavez , équeutez les tomates .Ouvrez -les en deux .

Huilez le fond d'un plat à four , tapissez-le avec les pommes de terre .

Arrosez de crème citronnée et complétez par les pavés de saumon et les tomates cerises ou cocktails .

Salez, poivrez et parsemez de l' aneth réservé .

Arrosez d'un filet d'huile d'olive .Enfournez 20 mn.

Servir immédiatement.

Il y a les tomates cocktails + le  plat avant cuisson et les 2 plats  après cuisson
Il y a les tomates cocktails + le  plat avant cuisson et les 2 plats  après cuisson
Il y a les tomates cocktails + le  plat avant cuisson et les 2 plats  après cuisson

Il y a les tomates cocktails + le plat avant cuisson et les 2 plats après cuisson

J'avais fait 2 plats de gratin au saumon , nous étions 4 personnes jeudi et comme j' ai tout le temps peur qu'il en manque alors j' en fait 2 .

En entrée j' avais fait le saumon à la mousse de courgettes servi sur un lit de jeunes pousses de salade , pour l' apéro j' avais fait des petits palmiers au chorizo + toasts + mes champignons à la Grecque .

Au sujet du saumon, j' ai acheté au rayon surgelé des pavés de saumon sans arêtes ( le top) après à vous de voir .

J' ai doublés les ingrédients toujours de peur de manquer .

Cette recette était super bonne , à refaire sans hésiter en plus elle est facile à faire

Gratin de pommes de terre au saumon
Gratin de pommes de terre au saumon
Gratin de pommes de terre au saumon

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog