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2016-06-09T09:08:48+02:00

Gâteau aux pommes + raisins

Publié par MARIE-JO 04
Gâteau aux pommes + raisins

Préchauffer le four à 190°

Ingrédients:

4 pommes

  • 150 g de sucre
  • 120g de beurre
  • 4 œufs
  • 100 g de farine
  • 50 g de raisins secs
  • sucre vanillé + levure

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes d’œufs .

Travailler les jaunes avec le sucre .Ajouter le beurre fondu , puis la farine bien mélanger.

Battre les blancs d’œufs en neige ferme , les incorporer délicatement à la pâte .

Éplucher les pommes , les couper en dés que vous ajouterez à la pâte .Terminer par les raisins .

Beurrer un moule à manqué , si vous avez un moule en silicone comme moi ce n' est pas la peine de le beurrer .Verser la préparation dans le moule .

Cuire 40 mn environ .

.

Gâteau aux pommes + raisins
Gâteau aux pommes + raisins

J'ai fait le premier gâteau samedi , je suis allée le porter à ma voisine ,elle est âgée ( 85 ans) chaque fois que je vais la voir je lui porte quelque chose( paella , gâteaux, etc etc )

Le deuxième gâteau je l' ai fait mardi matin pour le centre social , comme c' était notre dernier jour avant les vacances fallait fêter çà .

En même temps je voulais le tester pour savoir si il était bon et il est très bon .

Mes copines qui l' ont goûté on toutes étaient unanimes " il est très bon ".

Maintenant je vais vous dire ce que j' ai fait

Dans la recette il était dit 50 g de raisins secs j' en ai mis plus , 50 g c' était vraiment trop peu , j' ai du en mettre 80 à 100 g .

J'ai ajouté des pépites de chocolat un délice .

Ce gâteau est très moelleux et très bon à refaire sans hésiter .

Gâteau aux pommes + raisins

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commentaires

Nadine 14/07/2016 23:31

Merci pour la recette. Maman l'a faite ce midi et un vrai délice! On était que tous les 4 mais on a tombé le gâteau en 5 mn!

Lilou pour L 10/06/2016 07:53

Tu me mets l'eau à la bouche !!! Et hop, sur la Liste :) Merci pour la recette !!! xoxo

M.JO 10/06/2016 08:19

Merci Lilou , tu peux le mettre sur ta liste sans hésitation et si tu ajoutes les pépites de chocolat humm un délice .
Je te souhaite une bonne journée Lilou
Bisous M.JO

cigalette 09/06/2016 18:09

Hhmm, merci pour la recette; Le gâteau a l'air super bon. Je le testerai volontiers.
Bonne fin de journée

M.JO 10/06/2016 08:15

Merci cigalette , le gâteau était très bon et en plus il est facile à faire .
Bonne journée
Bisous M.JO

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