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2016-07-06T19:30:51+02:00

Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois

Publié par MARIE-JO 04
Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois

Préparation: 15 mn

Cuisson: 30 à 35 mn

Préchauffer le four à :180°

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 1/2 courgette
  • 3 tomates
  • 2 c.à soupe d' huile d'olive
  • herbes de Provence
  • sel , poivre

Préparation:

Dérouler votre pâte feuilletée avec le papier cuisson et disposer la sur le moule ( à tarte)

A l' aide d'une fourchette piquer le fond de la pâte .Couper les tomates et la courgette en rondelles .

Disposer les rondelles de tomate et de courgette en alternance sur le fond de la pâte .

Saler et poivrer , arroser d'huile d'olive et parsemer d'herbes de Provence .

Disposer les filets d'anchois sur les tomates

Enfourner pendant 30 à 35 mn

Ce que j' ai fait:

J'ai ajouté un peu d'ail , cela ce marie très bien avec les courgettes .

Puis avant d'enfourner j' ai mis de la mozzarella .

Je vais vous montrer mes anchois c'est la marque " Miceli" dans le midi cette marque est réputée , les anchois sont très bonnes .

On en prend chaque fois 2 boites : une avec des anchois à l' ail et l' autre avec des anchois marinées .

L' été on coupe une tomate et on met un anchois par dessus hummmm sans oublier l' huile d'olive bien sur c'est bon.

Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois
Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois
Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois
Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois
Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois

Avec cette tarte on s'est régalé , j' en ai donné à Eric (notre fils) et lui aussi a bien apprécié cette tarte .

A refaire sans hésitation étant donné quelle est très bonne .

Feuilletés aux tomates , à la courgette et aux anchois

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commentaires

Nadine 13/07/2016 23:20

Merci MJo pour ces recettes car avec toutes les courgettes que Michel me ramène du jardin il me faut de l'imagination!

M.JO 19/07/2016 08:45

Coucou Nadine tu verras c'est une tarte vite faite et en plus elle est bonne , surtout si tu as plein de courgettes .Ma voisine m' en a donné 4 alors je fais des recettes avec .
Merci Nadine Bisous M.JO

Cathy 07/07/2016 18:30

Super cette recette merci !
Je vais essayer mais sans anchois parce qu'ici ils ne sont pas fans dommage parce que moi j'adore ça
Bisous, bisous

M.JO 08/07/2016 10:38

Bonjour Cathy , tu verras tu ne seras pas dessus par cette recette
Merci pour tes commentaires
Je te souhaite une bonne journée
Bisous M.JO

Lilou pour L 07/07/2016 07:27

Tout le soleil du Sud dans l'assiette, miam miam !!! Tu sais nous mettre en appétit ;) xoxo

M.JO 07/07/2016 08:28

Bonjour Lilou , toi qui n' a pas beaucoup de soleil dans ta région je suis sure qu' avec cette recette tu vas avoir "le soleil plus le chant des cigales en cadeau"

Je te souhaite une bonne journée
Bisous M.JO

chanchan 06/07/2016 21:11

Au fait je connais les anchois de la marque " Miceli" ils sont très bons. Je fais ta recette tomates, anchois et je mets aussi des olives noires , huile d'olive plus vinaigre balsamique.... Un vrai régal. Cette fois j'y vais. A bientôt.

M.JO 06/07/2016 21:42

Et bien tu en as des pots de départ !
Je suis sure que ta collègue qui part à la retraite va aimer le cadeau que tu lui as tricoté .
Le fait main est toujours apprécié , surtout qu'on le fait avec amour.
Pour la tarte, la prochaine fois j' essaierai de mettre des olives et du vinaigre balsamique comme toi. Merci chanchan
Bonne soirée
Bisous M.JO.

chanchan 06/07/2016 21:06

Coucou du soir, tiens tiens.... une recette pour demain soir , non plus tôt pour vendredi soir car demain après le travail c'est réunion boulot puis pot de départ d'une collègue qui va à l'école d'auxiliaire en septembre,d'une autre qui part vers une autre vie et d'une troisième qui est passée titulaire, Je ne suis pas rentrée.. Allez je file à mon tricot, je fais des jambières pour une autre collègue qui part en retraite à la fin du moi. Bonne soirée. Bisous

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