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2016-10-03T04:20:51+02:00

Tarte ananas coco

Publié par MARIE-JO 04
Tarte ananas coco

Pour un moule de 27 cm

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée du commerce ou faite maison
  • 2 boites d'ananas en morceaux
  • 100 g de sucre
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 4 c..à soupe de maïzena
  • 60 g de noix de coco

Préparation:

Dans une casserole mélanger le sucre et la maïzena , ajouter le jus de citron ainsi que le jus d'ananas en boite (utiliser le jus des 2 boites) .

Bien mélanger pour dissoudre la maïzena .Ajouter ensuite les morceaux d'ananas dans la préparation liquide .Tout en remuant régulièrement , amener à ébullition sur feu moyen , et laisser bouillir 1 minute en mélangeant.

La préparation doit être bien épaisse si ce n' est pas le cas , rajouter un peu de maïzena 1/2 c.à soupe diluée dans une très petite quantité d'eau et remettre sur le feu pour épaissir .

Retirer du feu et goûter pour voir si c'est assez sucré .

Laisser refroidir un peu.

Étaler la pâte dans le moule, et piquer la surface avec une fourchette .

Parsemer la noix de coco râpée sur tout le fond de la tarte , puis à l' aide d'une cuillère disposer la préparation à l' ananas par dessus .

Enfourner 35 à 40 mn dans le four chaud

Tarte ananas coco
Tarte ananas coco
Tarte ananas coco

Ce que j' ai fait:

J ' ai préparé ma tarte exactement comme indiqué sur la recette .J'ai simplement rajouté de la noix de coco sur le dessus de mes ananas .

J'ai servi la tarte avec 2 boules de glace à la vanille,pour la chantilly chacun c'est servi à sa convenance mon mari à l' occurrence en a pris il adore ça.

Ces 2 tartes je les avais faites lorsqu'on a reçu nos copains , on les avait mangé le dimanche après " les seiches à la Setoise " .

Très bonne tarte , facile à faire à refaire sans hésitation.

.Sur la première photo on voit les 2 tartes qui sont bien " pâlichonnes" en fait c'est un défaut de la photo en réalité elles étaient couleur miel comme sur la deuxième photo .

Et bien voila je vous ai donné toutes les recettes que j' ai réalisé lorsqu'on a reçu nos copains .

Je vous mettrai d' autres recettes , comme vous savez j' adore cuisiner .

Je vous souhaite un bon Lundi

Tarte ananas coco
Tarte ananas coco

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commentaires

Nadine 06/10/2016 13:35

Miam, miam! Elle paraît bien bonne cette tarte!
A essayer avec une boule noix de coco maison en accompagnement
Bisous.

M.JO 03/10/2016 08:36

Oui on s' était régalé en plus ce dessert est facile à faire .Merci Lilou
Bonne journée Bisous M.JO

mclaire 03/10/2016 07:56

Humm, on doit se régaler chez toi !! Bisous

M.JO 03/10/2016 08:42

J' adore cuisiner Marie-Claire et s'est un plaisir pour moi de recevoir et de préparer de bons petits plats et en plus si ils se régalent alors là c'est le "TOP"
Merci Marie-Claire Bonne journée
Bisous M.JO

chanchan 03/10/2016 07:09

Coucou, je pense que tes amis se sont bien régalés . Cette tarte au citron donne vraiment envie . Bonne semaine à toi . Bisousss

chanchan 03/10/2016 07:09

Coucou, je pense que tes amis se sont bien régalés . Cette tarte au citron donne vraiment envie . Bonne semaine à toi . Bisousss

M.JO 03/10/2016 08:38

Oui ils se sont tellement régalés qu'ils m' ont dit que je devrais faire " chambres d'hôtes et table d'hôte" ( rien que çà !!!)
Merci Chanchan Bonne journée
Bisous MJO

Lilou pour L 03/10/2016 07:08

On peut dire que vous vous êtes régalés !!! Ce dessert exotique sera parfait pour ensoleiller l'hiver ;) xoxo

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