Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-11-19T11:38:19+01:00

Tiramisu aux pommes

Publié par MARIE-JO 04
Tiramisu aux pommes

pour 6 personnes

 

Ingrédients:

  • 200g  de spéculos
  • 2 oeufs extra frais
  • 400g  de compote
  • 200g de mascarpone
  • 50g de sucre
  • 10 cl de jus de fruits

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs .

Mélanger les jaunes , le mascarpone et le sucre avec une cuillère en bois , afin d'obtenir un mélange homogène.

Battre les blancs en neige , et  les incorporer délicatement à la préparation mascarpone/jaunes d'oeufs.

Dans un plat , répartir 100 g de spéculos , arroser de 5 cl de jus de fruits .Etaler 200 g de compote , puis la moitié de la crème au mascarpone.

Recommencer ces opérations , en mettant de côté 2 biscuits qui émiettés , décoreront le dessus du plat .

Placer au réfrigérateur au moins 2 heures .

Ce dessert peut également se présenter dans des coupelles individuelles .

 

 

Tiramisu aux pommes
Tiramisu aux pommes

Ce que j' ai fait :  Mon plat était un  peu grand donc je n' ai fait qu'un étage avec mes ingrédients .

J'ai étalé au fond de mon  plat mes 200g de  spéculos( en entier) , je les ai arrosé avec les 10 cl de jus de pommes ,  puis j' ai ajouté la préparation de la crème au mascarpone .

J'ai émietté  les 2 biscuits que j' avais mis de côté , et j' ai décoré le dessus de mon gâteau ,

j' ai ensuite mis le tiramisu au réfrigérateur( pour moi ça été 3 H) .

Très bon gâteau vite fait et pas compliqué , la prochaine fois si j' ai des invités je le referai mais dans des coupelles individuelles .

A refaire sans hésitation

J'ai oublié de dire que la compote c' était celle que j' avais faite au de  mois  septembre avec les pommes du jardin . Cette année nous avons eu beaucoup moins de pommes que l' an dernier peut être es ce  du à la sècheresse ?

Je vous montre mes compotes vraiment pas beaucoup !

Tiramisu aux pommes
Tiramisu aux pommes

Voir les commentaires

commentaires

Lilou pour L 22/11/2016 07:21

Pommes et spéculos, le duo préféré de Mon Ado !!! Merci pour cette gourmandise partagée, elle va nous régaler le we prochain ;) xoxo

MARIE-JO 04 22/11/2016 17:12

Tu verras c'est super bon , la prochaine fois je les mettrai dans des coupes individuelles .
Merci Lilou Bonne soirée Bisous M.JO

chanchan 19/11/2016 19:22

Coucou, ce dessert à l'air vraiment appétissant . Bonne soirée . Bisous

MARIE-JO 04 20/11/2016 13:30

Bonjour chanchan , ce dessert est très bon et si facile à faire .Merci bon dimanche Bisous M.JO

Marianne 19/11/2016 15:12

C'est délicieux.....je fais souvent ce tiramisu ...mais ma variante à moi...je laisse les pommes en morceaux ( après les avoir fait cuire bien sûr )

MARIE-JO 04 20/11/2016 13:34

Merci Marianne , oui c'est vrai tu as raison on peut si on le désire laisser les pommes (cuites)en morceaux , ce dessert est délicieux et si facile à faire encore merci Marianne et bon dimanche
M.JO

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog