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2017-04-14T04:26:00+02:00

Riz à la ratatouille

Publié par MARIE-JO 04
Riz à la ratatouille

Recette Weightwatchers   pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 300 g de légumes pour ratatouille surgelés
  • 10 cl de bouillon de volaille ( dégraissé)
  • 1 c. à café d' huile d' olive
  • 100g de riz
  • 1 c. à café de feuilles de thym

Préparation:

Faire cuire les légumes pour ratatouille encore surgelés dans une sauteuse pendant 10 mn .

Ajouter le bouillon de volaille , l' huile et le riz.

Poursuivre la cuisson  20 mn à couvert , à feu doux.

Laisser reposer 3 à 4 mn hors du feu , à couvert , jusqu'à ce que le riz ait bien absorbé le liquide .

Saler et poivrer , parsemer de thym et mélanger avant de servir .

Riz à la ratatouille

Ce que j' ai fait : J' ai doublé les doses  et on en a mangé 2 fois

c 'était bon .

Mon mari avait fait le barbecue : merguez , saucisses et andouillettes  on a mangé le riz à la ratatouille en accompagnement .

Vite fait et en  plus c'est bon

Riz à la ratatouille

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commentaires

Lilou pour L 15/04/2017 07:20

Une recette qui fleure bon l'été !!! Miam, miam ♥ xoxo

nicole 14/04/2017 06:25

Belle idée d'accompagnement !!!!! En plus c'est bon que demander ....
bisous nicole

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