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2018-11-12T06:11:00+01:00

Clafoutis pommes-citron

Publié par MARIE-JO 04
Clafoutis pommes-citron

Préchauffer le four à 180°( th 6)

Pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 3 pommes
  • le zeste et le jus d'un citron
  • 4 œufs
  • 35 g de beurre
  • 8 c. à soupe bombées de farine
  • 5 c. à soupe bombées de sucre en poudre
  • 1 verre de lait

Préparation:

Mélangez la farine , les œufs , le sucre et le zeste de citron dans un saladier .

Incorporez le lait peu à peu en remuant. Ajoutez le beurre fondu et mélangez .

Épluchez et détaillez les pommes en fins quartiers . Arrosez avec la moitié du jus de citron.

Répartissez la moitié de la pâte dans un plat à gratin beurré .

Ajoutez les quartiers de pomme. Recouvrez avec le reste de pâte  .

Enfournez environ  35 mn. Laissez tiédir et placez au frais .

 

Le plus : Parsemez  votre clafoutis avec un reste de noix de coco râpée ou de poudre d'amandes à la sortie du four ou intégrez des raisins secs à la pâte.

 

 

Clafoutis pommes-citron

Ce que j' ai fait:  J'ai mis 4 grosses pommes,   je les ai coupées comme pour une tarte,  je les ai arrosée avec la moitié du  jus de citron  .

J'ai versé la moitié de la pâte dans mon plat  j'ai ajouté mes tranches de pomme j'ai recouvert avec  le reste de pâte puis comme il me restait  des tranches je les ai mises par dessus  ma pâte  .

A la sortie du four j' ai parsemé mon clafoutis avec de la poudre d'amandes .

Très bon gâteau et facile à faire .

Clafoutis pommes-citron

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