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2019-11-21T06:41:00+01:00

Gâteau moelleux et caramélisé aux pommes

Publié par MARIE-JO 04
Gâteau moelleux et caramélisé aux pommes

Préchauffer le four à 180° ou TH 6

Ingrédients :

  • 2 grosses pommes
  • 2 oeufs
  • 120g de sucre
  • 90 g de beurre fondu
  • 70 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée fleur de sel

Préparation:

Mélanger 20 g de beurre avec 60 g de sucre + le sucre vanillé .

Ajouter l' œuf , la farine , le lait et une pincée de fleur de sel.

Pelez les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.

Ajouter les pommes à la préparation.  On a l' impression qu'il n'y a pas assez de pâte mais c'est normal .

Verser dans un plat à manqué .Enfourner pour 20 mn .

Dans un saladier mélanger 70 g de beurre avec 60 g de sucre . Ajouter l' œuf battu .

Verser ce mélange sur le gâteau et remettre à cuire 15 mn. Servir tiède ou froid.

Cela fait 3 fois que je fais ce gâteau , il est très  facile à faire, il est moelleux et très bon

 

Gâteau moelleux et caramélisé aux pommes
Gâteau moelleux et caramélisé aux pommes

Ce que j' ai fait : 

J'avais des pommes de mon jardin qui n' étaient pas bien grosses alors j'en ai mis 6  .

Pour le beurre en premier j' ai bien mis les 20g ,  mais ensuite au lieu de mettre les 70 g comme indiqué je n' en ai mis que 40 g et j' ai trouvé que cela été suffisant .

Quand  au sucre j' ai mis de l' édulcorant  ( sans aspartame)  j'ai mis en tout 20g d'édulcorant .

Hier matin j' ai fait 2 gâteaux un pour nous et un pour une amie .

Je vous souhaite une bonne journée

 

 

 

Gâteau moelleux et caramélisé aux pommes

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commentaires
I
hum ça doit être bon
Répondre
M
En effet il est bon et moelleux .Merci isadef je te souhaite une bonne soirée M.JO

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