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2020-03-19T06:00:00+01:00

Blanquette de saumon Weight Watchers au Cookeo

Publié par MARIE-JO 04
Blanquette de saumon Weight Watchers au Cookeo

Pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 4 pavés de saumon frais
  • 500g de champignons surgelés
  • 100ml de vin blanc
  • 150ml d'eau
  • 2 c. à café de fumet de poisson
  • 2 c. à café de maïzena 
  • 2 c. à soupe de crème fraîche 15% MG
  • sel, poivre

Préparation:

Dans la cuve du Cookeo , versez les champignons encore congelés , ajoutez le vin  blanc , l' eau et le fumet de poisson .Déposez par dessus les pavés de saumon , salez, poivrez et programmez le Cookeo en mode " cuisson rapide" ou " cuisson sous pression" / départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 10 mn.

Fermez le couvercle et laissez cuire.

Quand la cuisson est terminée , coupez grossièrement le saumon.Prélevez un peu de bouillon , diluez la maïzena et versez le bouillon dans la cuve .

Ajoutez la crème puis mélangez délicatement .

Faites chauffez le Cookeo en mode " dorer" et laissez épaissir la sauce 3 à 4 mn.

Assaisonnez à votre convenance et servez aussitôt .

Blanquette de saumon Weight Watchers au Cookeo

On peut très bien faire cette recette sans avoir  le Cookeo . Il suffit de prendre une cocotte et on adapte  la préparation c 'est faisable.

Ce que j' ai fait :  j' ai mis 1 petite bouteille de vin blanc et 1 briquette de crème fraîche à 4% .

J'ai servi ma blanquette avec du riz . C' était vite fait et très bon en plus on aime le poisson .

Restez chez vous , respecter les mesures de confinement et  prenez soin de vous  .

Je vous souhaite une bonne journée

 

Blanquette de saumon Weight Watchers au Cookeo

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commentaires
C
C'est une recette bien appétissante .
Je l'a met de côté.
Je ne sortirai pas encore aujourdhui.
Mais bientot je vais avoir besoin de lait.
Bonne journée.
Prend soin de toi.
Bises
Répondre
M
On a bien aimé cette recette c'est vite fait .Merci Cigalette
Bisous M.JO

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