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2021-04-19T07:06:02+02:00

Verrines Italiennes au parmesan

Publié par MARIE-JO 04
Verrines Italiennes au parmesan
Verrines Italiennes au parmesan

Ingrédients:

  • 500 g de tomates cerise
  • 1 poivron rouge
  • Ail, sel, poivre , huile d'olive
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 120g de parmesan râpé
  • jambon de parme ou chorizo

Préparation:

Faire revenir l'ail avec l'huile d'olive , ajouter les tomates cerise  avec le poivron préalablement pelé. Salez, poivrez.  Faire chauffer jusqu'à  l 'obtention d'une compotée .

Verser dans les verrines .

Faire chauffer la crème  fraîche avec le parmesan jusqu'à un mélange lisse. Verser la préparation au parmesan  par- dessus la compotée. 

Mettre 2 H au frigidaire .Avant de servir ajouter le jambon cru sur le dessus.

 

 

photo prise le lundi de Pâques

photo prise le lundi de Pâques

Ce que j' ai fait:    j'avais une boite de poivron  donc je l'ai utilisé , j' en ai mis  2 ; j'ai ajouté 6 tomates séchées , pour le parmesan mon sachet pesait 150g j'ai tout mis .J'avais acheté du jambon cru en tranches fines  que j'ai coupé avec les ciseaux  puis déposé sur mes verrines.

C'était la première fois que je faisais cette recette et sûrement pas la dernière  c' était super bon tout le monde a aimé .

Avec tous les ingrédients on fait 6 (belles)  verrines ( mes verrines ont une belle taille).

Le dimanche de Pâques j'en avais fait 6  , nous étions 4 adultes il en était resté 2,    mais pas assez pour le lendemain alors le lundi j'ai remis ça et  j'en ai refait .

Comme dit si bien Eric "  Man tes verrines c'est une tuerie"

Je vous souhaite une excellente journée 

 

 

 

 

 

Verrines Italiennes au parmesan
Verrines Italiennes au parmesan

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commentaires

Nadine 20/04/2021 20:40

Tout ce que j'aime dans cette recette, je vais rapidement l'essayer! Merci pour ce partage. Bisous.

MARIE-JO 04 22/04/2021 09:20

Coucou Nadine , on s'est régalé avec ces verrines tellement que j'en ai refait le lundi de Pâques .Marjorie a adoré c'est dire . Là on garde Enzo depuis samedi ,cet A M je vais chez le kiné et dès que je peux je te tel.
Passe une bonne journée Bisous à tous Nadine
Merci M.JO

Babeth 19/04/2021 21:29

Je suppose qu’Eric est ton fils, apparemment il s’est bien régalé. Je garde la recette car elle me plait bien. Merci pour le partage.
Bisous

MARIE-JO 04 22/04/2021 09:20

Bonjour Babeth , oui Eric est mon fils c'est vrai qu'il s'est régalé tout comme ma belle -fille qui est difficile .Tu verras tu ne seras pas déçu par la recette .
Merci Babeth je te souhaite une bonne journée
Bisous M.JO

Cigalette 19/04/2021 09:43

Cest bien appétissant.
Merci pour la recette.
Bonne journée.
Bisous

MARIE-JO 04 19/04/2021 17:32

Ces verrines étaient très bonnes on s'est régalé .Merci cigalette
Bonne soirée prends soin de toi
Bisous M.JO

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