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2021-09-23T05:42:00+02:00

Poulet aux haricots et chorizo

Publié par MARIE-JO 04
Poulet aux haricots et chorizo

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 400 g de haricots blancs en conserve
  • 250 g  de haricots rouges en conserve
  • 1 morceau de chorizo (env.14 cm)
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 6 tomates cerises
  • du persil plat
  • huile d'olive
  • sel et 
  • poivre

Préparation :

Pelez et détaillez les carottes en petits dés .

Pelez et émincez l'oignon .Retirez la peau du chorizo et tranchez-le.

Faites dorer les cuisses de poulet dans une cocotte huilée, sur toutes les faces.

Ensuite retirez -les.

Ajoutez un petit peu d'huile dans le fond de la cocotte et mettez à la place l'oignon , les carottes et le chorizo à revenir , 3 mn en remuant .Salez et poivrez .

Versez 1 verre d'eau dans la cocotte et grattez les sucs de cuisson. Remettez les cuisses de poulet , mouillez d'eau à fleur et couvrez. Faites cuire à feu moyen 30 mn.

Égouttez les haricots , versez-les dans la cocotte avec les tomates cerises , poursuivez la cuisson 10 mn. Rectifiez l'assaisonnement ,  avant de servir décoré de persil.

Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo
Poulet aux haricots et chorizo

Ce que j'ai fait:  une fois mes boites de haricots ouvertes  je les ai bien rincées .J'ai oublié de couper mes carottes en petits dés , j'ai fait des rondelles .

Bonne recette , simple et facile à faire pour un plat de tous les jours .

 

 

Poulet aux haricots et chorizo

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commentaires
C
Quelle bonne recette.
Bonne fin d'après midi.
Bisous
Répondre
M
Recette simple mais bonne .Merci cigalette .
Bonne journée et bon W.E Bisous M.JO
B
Elle est très appétissante ta recette et super facile, pas de prise de tête.
Bonne journée Marie-Jo. Bisous
Répondre
M
Oui tu as raison recette très simple .Merci Babeth .
Donc mon commentaire au sujet du village de Béhuard n' est pas passé, je me suis doutée qu'il y avait un problème c'est pour ça que je t'ai posé la question . Je vais essayer à nouveau.
Je te souhaite un bon W.E.
Bisous M.JO

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