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2022-10-05T17:18:30+02:00

Poulet tomaté au chorizo

Publié par MARIE-JO 04
Poulet tomaté au chorizo

Préchauffez le four à 210°

pour 4 personnes

Ingrédients:

  • 8 hauts de cuisse de poulet
  • 150 g de chorizo
  • 2 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 4 brins de persil plat
  • 200g de pois chiches en boite
  • 10 cl de vin blanc
  • 30 cl de coulis de tomates
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation :

Découpez le chorizo en rondelles et passez-les  à la poêle 1 mn de chaque côté pour qu'elles rendent de leur graisse.

Réservez- les sur une assiette .

Épluchez les oignons et émincez-les .Nettoyez les poivrons et découpez-les en lamelles.

Faites revenir le tout avec un peu de sel dans la poêle non rincée 3mn sur feu vif. Ajoutez le vin , le coulis de tomates et poursuivez la cuisson pendant 5 mn sur feu moyen.

Huilez un large plat à gratin avec 1 cuil.à soupe d'huile et versez-y le contenu de la poêle .

Mélangez les hauts de cuisses avec le reste d'huile, du sel, et du poivre .

Disposez-les dans le plat, côté peau vers le haut.

Enfournez  pour 30 mn. Ajoutez  les pois chiches égouttés et 10cl d'eau.

Ré-enfournez pour 10 mn

Parsemez de persil et servez avec du riz blanc ou des pommes vapeur.

Poulet tomaté au chorizo
Poulet tomaté au chorizo
Poulet tomaté au chorizo

J'avais oublié de mettre le persil je l'ai mis après

J'ai suivi la recette : facile à faire et bon et comme toujours j'en ai donné à mes enfants ils ont bien aimé

 

Poulet tomaté au chorizo

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commentaires
B
Très bonne idée de recette, facile et qui m’a bien appétissante.<br /> Bisous
Répondre
M
oui c' était une bonne recette on a bien aimé et en plus c'était facile à faire .<br /> Merci Babeth je te souhaite un bon dimanche Bisous M.JO
I
l'idée me plait bien merci pour le partage
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M
C'est vrai que cette recette est facile à faire j'en ai donné à mes enfants et ils ont bien aimé .<br /> Merci isadef pour ton commentaire <br /> Bon dimanche Bisous M.JO
N
Merci pour cette recette. Ce sera mon menu ce dimanche..<br /> Bises
Répondre
M
Bonjour Nadette tu me diras si tu as aimé nous ça nous a plu .Je mettrai encore des recettes faciles à faire .<br /> Je te remercie pour ton commentaire je te souhaite un bon dimanche <br /> Bisous M.JO

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