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2010-10-30T16:46:00+02:00

Ne pas oublier

Publié par MARIE-JO 04

 

changement-heures.jpg

Ce soir ne pas oublier de changer d' heure

On recule d' 1 heure ce qui fait que l' on dormira une heure de plus . Hourra!

Je vous souhaite un bon Week  End

bonne soirée

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2010-10-30T15:00:00+02:00

Gratin de courge au reblochon

Publié par MARIE-JO 04

 

coucou

Nous avons mangé le gratin de courge( à midi) c' était  très bon alors je vous mets la recette.

 

Préparation: 20MN

 

Cuisson:30mn       courge+reblochon2

 

Ingrédients : (pour 4 personnes

-1kg 400 de courge

-1 reblochon                                                      courge1DSCN5705.jpg

-1 brique de crème fraîche  épaisse

-2 gousses d' ail haché ou de l' ail en poudre " ducros"

- de la noix de muscade

-des lardons( j' ai mis la moitié du sachet)

- un peu d' échalotes

- sel et poivre

 

Préparation:

Épluchez et découpez la courge puis la cuire à la vapeur

Après cuisson , laisser égoutter afin de retirer le maximum d'eau .J'ai cuit la courge hier soir et je l' ai laissé égoutter toute la nuit

courge3

courge

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prendre une poêle ( anti adhérente ) la faire  chauffer( à sec  ) lorsqu elle est chaude mettre les lardons  puis ajouter les échalotes 1 mn sans cesser de remuer

Dans un plat à gratin, écrasez grossièrement à la fourchette les morceaux  de courge .

Verser la crème fraîche et assaisonnez  avec l' ail , le sel, le poivre et la muscade  ajoutez les lardons +échalotes

Avec une spatule en bois bien mélanger tous les ingrédients

courge+reblochon1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coupez le reblochon au milieu  dans le sens de l'épaisseur .Puis déposer sur le gratin , la croûte en haut

 

 

courge+reblochon3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre au four  à 185°( th 6) pendant 20 mn

 

*  Comme je disais plus haut je n'ai mis 1/2 paquet de lardons étant donné que nous sommes que 2  mais le plat fait quand même pour 4 personnes .Nous on en mangera 2 fois .

Je vais faire d' autres gratins a + pour les recettes

BYEBYE6


 

  courge+reblochon6

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2010-10-30T10:00:00+02:00

Vive Halloween

Publié par MARIE-JO 04

leeloo_barhalloween03.gif

 

 

 

 

Courge 1

 

 

 

 

Cette  grosse courge m' a été offerte par ma voisine " colinette la jardinière " vous avez vu son poids ?

Je suis entrain d' essayer plusieurs recettes et si elles sont bonnes je les mettrai sur le blog

 

              A+

nougat10.gif

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2010-10-30T09:44:00+02:00

Devinez qui c'est ???

Publié par MARIE-JO 04

barre bounjour 2

 

 

                                    Elle était dans mon jardin , elle se cachait  mais qu ' es ce que c' est ?

 

 

henriette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                      et hop ! la voici  elle ose se montrer

 

 

henriette 1

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

c' est " Henriette la chouette " 

Hier elle a changé de maison , elle est partie pas très loin  puisque je l' ai offerte à Célia .

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2010-10-26T23:50:00+02:00

Les champignons comestibles

Publié par MARIE-JO 04

 

Les lactaires ce sont des champignons (comestibles) que nous trouvons dans les Hautes Alpes .

Il y a plusieurs variétés je vous explique : les lactaires délicieux  ont une couleur orangé  , tandis que les lactaires sanguins ont une couleur plus claire et lorsqu' on les coupe on dirait qu' ils saignent d' où  le nom " sanguin " .

Suivant ou l' on se trouve on cueille soit des sanguins , soit des lactaires délicieux .

Je les ai cuisiné ( bien entendu)  " à la grecque"  je vous donnerai la recette . Un petit peu long à faire mais alors qu' es ce que c'est bon humhummmmmmmmm.

 

 

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2010-10-06T12:45:00+02:00

A bientôt

Publié par MARIE-JO 04

pause8b-copie-1.gif

Je suis désolée de ne pas avoir été plus présente parmi vous ces derniers temps  mais j' ai eu un emploi du temps très chargé  ( pire qu' un ministre )  mais promis dés mon retour je vais me rattraper.

Je vous dis à bientôt

BISOUSM.JO-1.gif

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2010-10-05T22:59:00+02:00

un peu d' histoire

Publié par MARIE-JO 04

DSCN5618Un petit historique( sur le panneau) de St Symphorien  .

Derrière on aperçoit  une maison complètement refaite ( c' est la seule du village)  elle servira  de lieu de vacances pour les personnes handicapées .

 

 

DSCN5668

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fin de la rando , on aperçoit au fond le pont de la reine Jeanne et nos voitures

Nous avons eu un temps magnifique , et  cette journée fut beaucoup appréciée

 

marcheur.gif

DSCN5669

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2010-10-05T22:36:00+02:00

Le village de Vigouroux

Publié par MARIE-JO 04

 

Vigouroux  était un village perdu au milieu de la forêt,  loin de tout ,  on se demande même comment des personnes pouvaient vivre là

il ne fallait pas être malade !!! parce que avant que vienne le docteur  on avait le temps de mourir .

Ce village est maintenant envahie par les ronces .

La fontaine n' était pas dans le village , on l' a trouvée sur le chemin du retour perdue  en bordure de route , je l' aurais bien vu dans mon jardin car elle était très belle . Quand au tuyau lui on s'en doute bien il est plus récent .

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