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Je voudrais partager avec vous mes passions pour les loisirs créatifs : couture , serviettage, patchwork, pâte à sel ainsi que des recettes de cuisine Bonne promenade sur mon blog et à bientôt
2012-10-26T10:28:00+02:00
Je vous mets encore quelques photos de champignons .Le lendemain de notre arrivée les sommets des montagnes étaient enneigées et il faisait froid . Ah ! ! ! ce fameux mardi je vous raconterai ce qu'il nous est arrivé .
Il y en a " qui font pleurer dans les chaumières " moi je vais vous " faire rire dans les chaumières " . Maintenant on en rit mais ce jour là ... on riait pas .
2012-10-26T00:17:00+02:00
Bonjour , on était parti 1 semaine à St Bonnet pour faire les champignons, on a beaucoup marché mais comme il faisait beau c' était agréable . Il nous est arrivé une petite mésaventure le mardi ( on s'en serait bien passé !!!), mais je vous raconterai çà une prochaine fois .En attendant je vous laisse regarder les photos . Je vous donnerai la recette des champignons à la grecque ( c'est de cette façon que je les fais).
2012-10-25T06:10:00+02:00
Ces 8 petits bonnets ont été tricoté par une copine du patch , elle me les a offert lundi au club , je l' ai remercié c' était vraiment très gentil .
Voici les miens tricoté pendant mon séjour à St Bonnet en Champsaur (05)
Le bleu marine et jaune je l' ai terminé mardi soir , il me manquait à faire le pompon ... c'est fait . J'avais fait la photo de tous les bonnets lundi , donc celui ci n'apparaît pas sur la photo .
Total 23 petits bonnets
Je les enverrai demain " aux petits frères des pauvres "
2012-10-24T10:57:00+02:00
Bonjour , me revoilà après 10 jours d' absence on était parti aux champignons je vous mettrai les photos . Aujourd'hui je vous propose une recette " gratin de pomme de terre au bleu"
Pour 6 personnes , préparation 25 mn , cuisson 40 mn
Ingrédients:
-1 kg de pommes de terre
-250g de bleu d' Auvergne
-40g de beurre
-20 cl de crème fraîche liquide
-1 pincée de noix de muscade
-sel et poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre , mettez les dans un récipient d'eau froide salée et faites bouillir 15 mn.
Égouttez et laissez refroidir .Préchauffez le four à 7°( th 210°)
Détaillez le bleu en petits morceaux , et écrasez les dans une jatte avec la crème .
Épluchez les pommes de terre .Salez légèrement , poivrez et ajoutez la noix de muscade .
Dans 6 ramequins beurrés , répartissez une couche de pommes de terre et nappez de la préparation au fromage .
Répétez cette opération jusqu' à épuisement des ingrédients, parsemez de noisettes de beurre , puis enfournez pour 25 mn . Servez aussitôt avec une salade verte
Personnellement j' ai rajouté un peu de fromage râpé mais c'est facultatif .
Désolée pour les photos , elles ne sont pas nettes je ne sais pas ce qui c'est passé
Recette très appréciée c' était la première fois que je la faisais et elle a beaucoup plu
Bonne journée
2012-10-14T19:14:00+02:00
Ingrédients : pour 4 personnes
- 100grs de lardons
-1 carotte
-1/2 reblochon
-2 oeufs
-90 g de beurre mou 
- 1/2 sachet de levure
-140 g de farine
-cumin en poudre
-sel+poivre
Préparation
Préchauffez le four th 6 (180°)
Dans uns poêle , faites revenir 10 mn la carotte coupée en dés avec les lardons
Mélangez le beurre mou avec la farine et la levure . Ajoutez les oeufs , puis les carottes et les lardons
Assaisonnez avec le sel , poivre et cumin .
Ecroûtez le reblochon , découpez le en carrés d' environ 2 cm de côté sur une épaisseur de 1 cm.
Sur une plaque à pâtisserie , déposez des noisettes de pâte et aplatissez un peu avec une cuillère .Enfoncez mais pas trop , ils ne doivent pa traverser la pâte quelques carrés de reblochon au centre .
Repliez les bords de la pâte sur le fromage de façon à le recouvrir .
Faites cuire 10à 15 mn .Les cookies doivent être légèrement dorés
Je les ai fait ce matin et on les a mangé à midi excellent .
2012-10-11T22:40:00+02:00
Bonsoir , pour une fois je vais vous donner la recette d' un apéritif ( à boire avec modération )
Ingrédients :
-1 l de vin blanc
-1 bonne cuillerée à café de ricoré en poudre
-150 g de sucre fin
-2 zestes de citron BIO ( ou citron non traité )
-1 petit verre de pulco citron
- 1 verre d' alcool de fruits
Préparation :
Dans le vin blanc mettre la ricoré + le sucre fin+ les 2 zestes de citron + le petit verre de pulco citron + le verre
d' alcool de fruits .
Bien remuer et mettre au frigo 2 nuits minimum .
Ensuite filtrer et garder au frais . Tchin , tchin
A boire avec modération bien entendu
J'ai goûté cet apéritif il n' était pas fort et il était très bon
Moi qui ne boit pratiquement pas d' alcool , là j' ai été surprise lorsqu'on m' a dit les ingrédients
2012-10-11T10:22:00+02:00
Juste pour vous donner l' eau à la bouche je vous montre quelques recettes de mes jolis livres . Dés que je peux je les teste et si elles sont bonnes je les mettrai sur le blog .Par contre j' ai goûté un dessert avec la confiture de marron
HUUUUMMMMM ! un régal ( recette sur mon livre ) En attendant je vous laisse admirer .Ce soir je mettrai une recette ???? surprise
Je vous souhaite une bonne journée
2012-10-10T08:39:00+02:00
L'année dernière Cathy du blog " la malle à patch" link avait fait un article sur l' opération " mets ton bonnet " organisée par les petits frères des pauvres .
J'avais lu l' article ( en 2011) , mais je ne me sentais pas à la hauteur vu mes pauvres talents en tricot .
Cathy , comme l' an dernier en a tricoté tout plein , allez voir sur son blog vous ne serez pas déçu .
Cette année je me suis dit " bon lance toi et tu verras bien " .Et voilà ce que cela a donné ( en toute modestie).
J'en ai fait 6 . J'ai mis un bouchon en liège afin de voir la taille de ces minis bonnets . Ils ont 12 cm de long sur 5 cm de hauteur je vous mets la fiche
La semaine passée avant de partir j' en avais tricoté 3 , puis je me suis absentée pour m' occuper de maman et tout en restant( avec maman ) j' en ai tricoté 3 autres . L' opération ce termine fin Octobre donc vers le 25 du mois j'enverrai mes petits bonnets j' espère en faire "encore " quelques uns .
Lundi au patch j' ai parlé de cette opération et j' ai montré mes bonnets . Deux copines m' ont dit quelles me feront des petits bonnets . Cela m' a fait plaisir en plus c'est pour une bonne action .
Je vous mets le lien du site des petits frères des pauvres ou toutes les informations sont données link
Je vous souhaite une bonne journée
2012-10-03T23:46:00+02:00
Dimanche j' ai reçu plusieurs cadeaux , je tiens à préciser que ce n' était ni mon anniversaire ni ma fête , on a voulu me faire plaisir en m' offrant des livres de recette, comme je n' aime pas cuisiner n' es ce pas ? hi hi hi, je plaisante
Ces livres sont très beaux et ils sont d' une telle originalité j' adore.
Ils sortent de l' ordinaire je n' en avais jamais vu des comme ça
.Je vous montre
Vous allez en avoir des recettes ! ! ! !
Le livre " vache qui rit" = que des recettes avec la vache qui rit
Le livre " nestlé" = que des recettes avec le lait nestlé , idem avec les autres livres. J' ai hâte d' en essayer une , en attendant je vous laisse rêver à la recette que je vais vous donner prochainement
2012-10-01T17:57:00+02:00
Ingrédients: pour 4 personnes
-12 plaques de lasagnes
- 3 grosses courgettes 
-6 tranches de jambon
-1 camembert coeur de lion
- 20 cl de crème fraîche liquide entière ( c'est meilleur)
-15 cl de lait
-sel, poivre
-beurre 30 g + 20 g pour le plat
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez les en fines rondelles ou lanières .
Plongez les dans l' eau bouillante salée pendant 10mn ou cuire à la vapeur 8 à 10 mn .
Égoutter les et réservez.
Coupez les tranches de jambon en lanière.
Faites fondre le camembert " coeur de lion" , préalablement décroûté et coupé en morceaux le faire fondre dans la crème fraîche avec du sel et du poivre sur feu doux puis ajouter le lait .
Beurrez le plat à gratin , disposez une plaque de lasagne , une couche de courgette , une couche de jambon et une couche de crème au camembert et ainsi de suite jusqu' à épuisement des ingrédients .
Terminez par une plaque de lasagne et de la crème et déposez des petits bouts de beurre pour un joli doré
J' ai rajouté du gruyère râpé ( il n'y était pas dans la recette) je trouve que des lasagnes sans fromage râpé ce ne sont pas des lasagnes ( mais cela n'engage que moi)
Enfournez à four chaud à 220 ° pendant 30 mn à 40 mn
Cette crème au camembert hummm un délice
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