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2013-03-25T10:05:00+01:00

J'ai vu ( très)grand

Publié par MARIE-JO 04

 

BJOUR CHIEN

Aujourd'hui je vais vous montrer mon plaid, je l' ai fait un peu ( trop) grand  .Il mesure 2m40;  bon  je me dis (aussi) que cela va (bien) m'occuper l' esprit , j' ai de quoi faire lol

 

 

                                                     le voici sur toute sa longueur

 

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plaid-M.JO.jpg

 

 Je vous mettrai les photos   au fur et  à mesure de mes avancées

 

 

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2013-03-25T07:38:00+01:00

Daurade à la marocaine

Publié par MARIE-JO 04

poissons2.gif

 

Pour 4 personnes:

 

Préchauffez le four à 210° TH 7

 

Ingrédients:

-1 daurade de 1,5 KG

-8 rondelles de citron confit ( au sel ou à l' huile)

-12 olives vertes dénoyautées

-1 c. à soupe de paprika

-1 bouquet de coriandre ( réservez  quelques brins)

-15 cl d' huile d'olive( + un tout petit peu d'eau )

-1 pincée de sucre

-sel, poivre

 

Préparation:

Écaillez et videz la daurade .Rincez et épongez -la

Salez et poivrez l' intérieur . Ficelez le bouquet de coriandre et mettez -le à l' intérieur du poisson .

A l' aide d'un petit couteau pointu , pratiquez quelques entailles sur la peau de la daurade.

Déposez -la dans  un plat  à four .

Dans un bol , mélangez l' huile d' olive avec le paprika , assaisonnez de sel, de sucre et de poivre .

Disposez les rondelles de citron sur la daurade et entourez des olives

Arrosez le tout avec l' huile au paprika.

Enfournez  pour 25 à 30 mn en arrosant régulièrement en cours de cuisson .

Au sortir du four , recouvrez le plat de papier aluminium et laissez reposer 5 mn.

Retirez le bouquet de coriandre.

Avant de servir dans le plat de cuisson , ciselez  quelques brins de coriandre et en parsemer le plat .

 

SAM 1716

SAM 1718

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* N'ayant pas trouvé de grosse daurade , j' en ai pris 3  ( poids entre 500et 600 gr)  et  j' ai rajouté un peu plus d' olives vertes

Mon mari s'est régalé  , désormais il ne les veut  que comme çà ( jusqu'à ce que je trouve une autre recette lol !!!!)

 

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2013-03-22T09:01:00+01:00

Tarte aux pruneaux à gros bord

Publié par MARIE-JO 04

 

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Préparation: 20 mn

Repos : 30 mn

Cuisson: 35 mn

Préchauffez le four: 180° TH6

 

Pour la pâte brisée:

-150g de farine tamisée

-100g de beurre mou

-20g de sucre + pincée de sel

 

Garniture:

-500g de pruneaux

-2 oeufs

-400g de fromage blanc ( 40 ou 20 %)

-80g de sucre en poudre

-50cl de thé tiède

-1 c.à soupe de farine

-1 c.à soupe d' extrait de vanille

 

Préparation :

Faites tremper les pruneaux dans le thé .

Préparez  la pâte brisée : taillez le beurre en parcelles dans un saladier . Versez -y la farine , et creusez un puits au centre.

Ajoutez le sucre et 1 pincée de sel .

Travaillez jusqu' à obtention d'un mélange sableux . Ajoutez petit à petit 8 cl d'eau.

Travaillez avec la paume de la main , jusqu' à obtention d'une pâte homogène  .Formez une boule recouvrir de film alimentaire et laissez reposer au frais 30 mn .

Égouttez et dénoyautez  les pruneaux  . Abaissez la pâte  sur le plan de travail fariné.

Beurrez un moule à manqué .Placez -y la pâte et piquez le fond à la fourchette , puis répartissez les pruneaux .

Dans un saladier fouettez le fromage blanc , les oeufs , le sucre , l' extrait de vanille et la farine .

Versez le tout sur les pruneaux . Enfournez pour 35 mn

                                                                            Voilà le résultat

 

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Mon mari n' étant pas "très sucré " il a bien aimé ce gâteau .

En ce qui me concerne ,  j' appréhendais  un peu le large bord du gâteau  , je m' étais dit " on le donnera à "Handy"  et bien non le bord du gâteau était bon  , on l' a mangé et on en a donné  quant même un petit  bout à   Handy

Très bon gâteau

bonap38

J' ai fait des daurades à la Marocaine  , je vous mettrai la recette .

Je vous souhaite une bonne journée

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2013-03-21T19:50:00+01:00

Cette fois ci en rose

Publié par MARIE-JO 04

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J' en ai fait tant et plus mais pas  dans ce coloris ,  maintenant  c'est fait  .

 

 

marjorie.jpg

 

 

 

 

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                                                                              De plus près

 

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Ma  belle -fille aimant  le "rose " je me suis empressée de lui  tricoter une écharpe  dans ce coloris.

Je vous souhaite une bonne soirée

 

 

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2013-03-18T23:49:00+01:00

Comment utiliser les bouts de laine

Publié par MARIE-JO 04

CHATS2

 

 

Nadine( ma nièce) a eu une bonne idée avec toute la laine qui lui restait  ( des écharpes et des chaussons)  ellle a décidé de faire un plaid au crochet 

Tricotage 4785

 

 

 

 

                                                                           Nadine devant son oeuvre

 

Tricotage 4783J'ai vu le plaid, il m' a beaucoup plu  , il est coloré et  il tient chaud.

A mon tour j' ai décidé d' en faire un , étant donné que j' avais( moi aussi) pas mal de laine  je me suis mise au travail .Tout en regardant la télé je crochète ça m' occupe l' esprit .

Je vous souhaite une bonne journée

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2013-03-18T22:57:00+01:00

Dans ces douloureux moments

Publié par MARIE-JO 04

 

 

 

 

Je voudrais vous remercier  pour vos messages de soutien que vous m' avez toutes témoignées lors du décès de maman

Je m' excuse de n' avoir pu répondre plutôt  mais j' étais en souffrance ,  j' avais trop de douleur  , j' étais inconsolable .

Maman avait 96 ans ,  c'est un bel âge je sais , mais quand c' est les nôtres on ne veut pas les voir partir , on veut toujours les garder auprés de nous  ; je me dis que c' est peu être de l'égoïsme .

Quel que soit l' âge d'une mère , elle reste unique et incomparable

merci fond coeur

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