Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2013-11-27T00:53:00+01:00

Les napperons de Christiane

Publié par MARIE-JO 04

 

 

 

 

 

Bonjour , quelques napperon de ma voisine Christiane ( notre prof de crochet ) .Comme vous pouvez le voir elle fait des merveilles , ces napperons sont tous aussi jolis les un que les autres .

Je suis en admiration devant ces napperons . Je n' en ai pas encore fait bien que cela me tente , pour le moment je fais mes carrés .

Je vous souhaite une bonne journée

mercredi fille9

Voir les commentaires

2013-11-22T05:59:00+01:00

Tarte amandine aux pommes et à la cannelle

Publié par MARIE-JO 04

gâteaux

 

 

 

Bonjour , comme promis voici la rectte de la tarte

 

Préparation: 30 mn

Cuisson: 30 mn

Préchauffer le four à th 6/7 (200°)new sucralose poudre

 

Ingrédients:

-4 belles pommes

-1 pâte feuilletée

-2oeufs

-30 cl de crème liquide

-10 g de beurre

-70 g de poudre d' amandes

-60 g de sucre ou du canderel

-1 bâton de cannelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation:

 

 

Portez à ébullitionla crème liquide avec la cannelle et laissez infuser.

Déposez la pâte feuilletée dans un moule beurré ( ou laissez  comme moi le papier de cuisson et là pas besoin de beurre)  .Piquez la pâte avec une fourchette et recouvrez la de poudre d' amandes.

Epluchez les pommes et détaillez les en fines tranches.

Disposez les sur le  fond de tarte .

Battez les oeufs avec le sucre .Ajoutez la crème refroidie

 

et ôtez le baton de cannelle .Recouvrez en les pommes.

Enfournez la tarte et laissez la cuire 30 mn .

 

                                                                     Prête à enfourner

tarte pommes+cannelle

 

 

                                                     Une fois cuite

 

tarte pommes + cannelle

J' avais (déjà)  donné une recette de tarte amandine , mais celle ci est différente  .Nous l' avons goûté hier après midi et elle était très  bonne .

 

 POUDRE OU BÂTON ? :A la place de la cannelle bâton on peut mettre 1 c. à café de cannelle en poudre pas besoin d' infuser mais le goût sera moins délicat.

 

BON APP FILLE1

 

Voir les commentaires

2013-11-21T12:42:00+01:00

Daurade rôtie à l' asiatique

Publié par MARIE-JO 04

 

poissons2

 

 

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn 

Préchauffez le four th 6 ( 180°)

3d6c68ec

Ingrédients

 

-1 daurade d' environ 1kg300  ou comme moi 2 daurades

-4 gousses d' ail

-5 cm de gingembre frais

-3 c.à soupe de sauce de soja

-2 c.à soupe d' huile de sésame grillé ( je n' ai pas trouvé  ce genre d' huile alors je l' ai remplacée par de l' huile d' olive )

-Poivre

 

Préparation:

 

Epluchez le gingembre , coupez le en batonnets très fins ( avec l' économme à julienne).

Pelez l' ail, dégermez le et émincez le finement .

Mélangez la sauce de soja dans un bol  avec l' huile de sémame ( ou comme moi avec l' huile d' olive), ajoutez le gingembre , l' ail et le poivre .

Ne pas saler,  la sauce de soja l' est suffisamment .

Coupez toutes les nageoires de la daurade ( c'est plus joli) .Rincez et épongez la daurade.

Faites lui de profondes entailles des deux côtés .

Déposez la dans un plat , répartissez la sauce sur les deux faces.

Enfournez , laissez cuire environ 30 mn , en la retournant à mi cuisson .

Servez chaud  avec du riz ou des légumes

Pour les amateurs de" saveur forte"  vous pouvez  ajouter de fines rondelles de piment dans la sauce .

daurade à l' asiatique

 

J' ai fait ce plat ce matin,  on l' a mangé à midi et je peux vous dire que l' on s' est régalé  .

 

poissons2

Comme je n' ai pas trouvé de grosse daurade j' en ai  donc pris deux et  j' ai augmenté un peu les doses pour la sauce .Une fois l' ail émincé j' en ai mis à l' intérieur des entailles .

J' ai badigeonné les daurades avec la sauce puis j' ai enfourné

bon-appetit 63J' ai également fait pour cet A.M. ( cours de crochet)  une nouvelle recette de tarte amandine,  je  donnerai la recette demain . En attendant je vous laisse saliver 

féemjo

Voir les commentaires

2013-11-19T11:24:00+01:00

Encore une série de ........

Publié par MARIE-JO 04

B.JOUR à tous

 

 

De petits bonnets je  me dépêche( vite) de  les finir  , j' aimerai les envoyer pour début Décembre

 

.

SAM 2876

 

SAM 2866

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

030.gif

 

 

SAM 2879

 

SAM 2880

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

030.gif

 

 

SAM 2878

SAM 2870

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

030.gif

cadre photo bonnets

 

 Et 7 petits bonnets  en  plus    

  TOTAL   47 bonnets reste plus que 3 bonnets et j' aurai atteint   mon  objectif de 50  bonnets

. Je vous souhaite une bonne journée ici il pleut

lundi-escargot.gif

Voir les commentaires

2013-11-17T01:12:00+01:00

Omelette de saucisses de Strasbourg

Publié par MARIE-JO 04

 

Ingrédients:

 

-4 à 5   saucisses

-5 oeufs( j' ai mis 5 oeufs car ils n' étaient pas très gros)

-2 oignons

-ails, persil, herbes de Provence

-sel, poivre

 

Préparation:

 

Coupez les saucissesde Strasbourg en rondelles pas trop épaisses .

Hachez les oignons.

Dans la poêle faire revenir les oignons + les saucisses

Dans un bol  battre les oeufs , ajoutez l' ail , le sel , le poivre , les herbes de Provence .

Versez la préparation sur les saucisses + oignons  ensuite retourner votre omelette ( cuire des 2 côtés )

 

                                             Et ça donne ceci

 

omelette de saucisses

 

Parfait pour un souper accompagné d' une salade verte

 

BON APP CHIEN

Voir les commentaires

2013-11-16T13:47:00+01:00

Vendredi c'était : après midi crochet

Publié par MARIE-JO 04

9382fca6.gif

 

 

Hier avec mes voisines nous avons remis ça   " après midi  crochet "  on s'installe dans mon atelier et on crochette .

                                                                                                                                                    SAM 2856

Un très joli napperon   fait par une de mes voisines.

 

Le deuxième napperon fait par notre " prof "( il n' est pas terminé)

SAM 2857

 

Puis ensuite mes fameux petits  carrés .

Son  napperon étant terminé,  elle m' a proposé son aide pour mes carrés .Je n' ai pas refusé , voici son carré qui est très joli

 

 

SAM 2859

  Mon autre voisine ne sachant pas faire du crochet  ce fut pour elle une première , elle a réalisé un carré qui est fort joli aussi .Pour un début  il est bien réussi

 

SAM 2860

 

                                    Les miens   ,cet après midi là j' en ai fait deux

 

SAM 2858

Doucement , doucement ça avance . Nous avons passé une agréable journée

 

Voir les commentaires

2013-11-14T11:48:00+01:00

Curry de porc rapido

Publié par MARIE-JO 04

002.gif

 

 

Bonjour , une petite recette facile et  vite faite  ça vous dit  ?  Et je rajoute bonne en plus .

Allez on y va !

 

Ingrédients :

- 600 g de rôti de porc  ou sauté de porc

-2 oignons

- 3 gousses d' ail

-du gingembre frais ( 5 cm)

- 2 c. à soupe de pâte de curry

-1 sachet de haricots verts surgelés( 500g)

-1 sachet de petits pois surgelés( 500g )

-1 boite de lait de coco 50 cl

-4 c. à soupe d' huile d' olive

- 1 yaourt nature ( facultatif)

- sel , poivre

 

Préparation

 

Découpez la viande en cubes de 3 cm et faire revenir dans l' huile d' olive  pendant 10 mn sur feu vif.

Salez et poivrez . Réservez.

Faire d' abord  revenir les oignons pélés et hachés , puis les gousses d' ail pelées, dégermées et hachées et enfin le gingembre pelé et haché .

Ajoutez ensuite la pâte de curry .

Remettre la viande et ajoutez les haricots verts et les petits pois surgelés , un pot de yaourt nature ou un verre d' eau , puis le lait de coco , poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 mn.

 

curry de porc rapido

 

                                                                                            Quelques modifications

J' explique : mon mari n' aimant pas les petits pois, j' ai revu un peu la recette .J' avais une boite dfe garniture de légumes ( et ça il aime )  alors je l' ai mise dans le porc .

C'est  pour cette raison que  sur la photo  on voit des carottes , des pommes de terre et des flageolets   voilà vous savez tout . ça reste un plat rudement bon  .

 

Une autre variante  :  On peut remplacer les haricots verts par du brocoli , le porc par  de l' épaule d' agneau , du poulet ou de la dinde

BISOUSMJO

Voir les commentaires

2013-11-12T09:25:00+01:00

3 carrés de plus

Publié par MARIE-JO 04

2d407346

 

 

 

Je continue sur avec mes petits carrés de crochet ,  j' en ai fait trois .

 

 

                                          En bleu , marron moucheté de bleu  , rose et blanc

carré blanc , bleu ,rose, marron

 

 

 

                                                                             rose moucheté , marron,  jaune et beige

 

carré jaune

 

                                                         bleu , noir moucheté de blanc, blanc et rouge.

 

CARRE ROUGE

 

 

                                                                                          les trois carrés  réunis

 

les 3 carrés

Je vous souhaite une bonne journée

mardi chat

Voir les commentaires

2013-11-12T08:52:00+01:00

Gâteau de pommes de terre et saucisson

Publié par MARIE-JO 04

 

 

Préchauffez le four : 200°

 

Cuisson :  30 mn

 

 Ingrédients : 

 

- 1 KG 200 de pommes de terre

- 150g de saucisson sec

- 200  g     de comté P de Terre

- 3 oeufs

- 1 oeuf dur coupé en tranches

- 70 g de beurre

- 50 g de fromage râpé

- chapelure , persil, sel et poivre

 

Préparation:

 

Faites bouillir les pommes de terre avec la peau , pelez - les et écrasez -les dans le presse -purée .

Ajoutez 50 g de beurre , le fromage râpé , le sel et le poivre et mélangez bien.

Incorporez ensuite les jaunes d' oeufs l' un après l' autre et travaillez la préparation jusqu' à ce qu' elle soit bien homogène .

Ajoutez alors le saucisson et le fromage coupés en morceaux, le persil haché , puis incorporez les blancs montés en neige.

Beurrez un moule puis saupoudrez ( le moule )de chapelure , versez -y la moitié de la préparation , disposez les tranches d' oeufs dur et recouvrez avec l' autre moitié de la préparation .

Egalisez la surface , saupoudrez de chapelure le dessus de la préparation , ajoutez quelques noisettes de beurre et enfournez  pendant 30 mn servez chaud.

Gâteau de P.de T.+ sausisson

 

Mon  saucisson n' était pas très gros( saucisse sèche)  alors j' ai coupé mes tranches en 2 .

Pour  le comté j' ai coupé des cubes

 

.Très bon plat,   c 'est nouveau  ça change , accompagné d' une salade verte  c'est parfait  .

bonapp ours

Voir les commentaires

2013-11-04T14:37:00+01:00

Pour le 29 Août j' avais prévu ....

Publié par MARIE-JO 04

 

 

ddaogj4x

 

 

J' avais prévu   de prendre mon tricot pour mon hospitalisation( fin Août)  et j' avais bien fait .

Les 4 premiers jours je n' ai rien fait mais après je me suis motivée et voilà ce que j' ai fait :

 

 

 

 

SAM 2838

SAM 2839

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

010.gif

SAM 2841

SAM 2840

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

010.gif

 

SAM 2842

SAM 2844

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

010.gif

 

SAM 2845

 

                                                                                          Les 34 bonnets réunis

chat

 

SAM 2846

 

 

Total 34 petits bonnets en 6 jours  . En fait j' en avais fait 35 mais une infirmière  les a trouvé jolis et je lui en ai offert un pour la poupée " Barbie " de sa fille .

Dans les hôpitaux faut s' occuper l' esprit sinon  c 'est pas bon pour le moral  et j' étais bien contente d' avoir pris mon tricot . 10 jours d' hospitalisation fallait s' occuper

Tous ces bonnets sont destinés aux  petits frères des pauvres SAM 1134

Mes bonnets sont tous simples mais je me dis que l' essentiel c'est de participer

Je voudrais en faire 50 , j' en  avais 6  début  Aout   34 + 6 = 40  reste encore 10 bonnets à faire

bonne soirée ours

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog