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2017-09-07T16:08:12+02:00

Merci

Publié par MARIE-JO 04
Merci

On est parti en vacances et je n' ai pu répondre aux commentaires .

Avec du retard et je m' en excuse , je tenais à vous remercier pour tous vos messages merci beaucoup .

Merci

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2017-09-07T15:24:19+02:00

Blé aux moules à l' espagnole

Publié par MARIE-JO 04
Blé aux moules à l' espagnole
Blé aux moules à l' espagnole

Pour 4 personnes

Préparation: 15 mn

Cuisson :20mn

Ingrédients:

  • 1 kg de moules
  • 300g de blé
  • 10 feuilles de basilic
  • 2 oignons rouges
  • 8 pétales de tomates confites
  • 10 cl de bouillon de légumes
  • 2 c.à soupe d'huile d'olive
  • 5 à 6 pistils de safran
  • sel , poivre

Préparation:

Faites cuire le blé 10mn dans un grand volume d'eau bouillante .Égouttez- le .Réservez.

Grattez les moules et lavez-les.Triez-les et éliminez celles qui sont ouvertes.

Épluchez et émincez 1 oignon ( rouge). Faites-le revenir 1 mn dans 1 c.à soupe d'huile  d'olive.

Ajoutez les moules et versez le bouillon de légumes.Poivrez  et couvrez .

Cuisez environ 3 mn à feu vif , jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.Filtrez le jus et réservez-le.

Décoquillez les moules.

Pelez et émincez l' autre oignon .Faites-le fondre 5 mn dans une sauteuse avec le reste d'huile .Ajoutez le blé , les pétales de tomates finement émincés , les moules , les pistils de safran et un peu du jus des moules.

Mélangez bien pour réchauffer.Rectifiez l' assaisonnement .Parsemez de feuilles de basilicet servez sans attendre

 

Blé aux moules à l' espagnole
Blé aux moules à l' espagnole
Blé aux moules à l' espagnole

Ce que j' ai fait:

J'ai acheté 1 kg 200 de moules de corde , j' ai mis 12 pétales de tomates après j' ai appliqué la recette

C'était très bon et ça change du riz  à refaire sans hésiter .

 

Blé aux moules à l' espagnole

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2017-09-04T04:35:00+02:00

Aujourd' hui c 'est le grand jour

Publié par MARIE-JO 04
Aujourd' hui c 'est le grand jour
Aujourd' hui c 'est le grand jour

A tous les enfants  : aujourd'hui pour vous c'est le grand jour ,   je vous souhaite une bonne rentrée des classes et une bonne année scolaire  .

Quand à Enzo il rentre en troisième année de maternelle , il est content de reprendre le chemin de l' école et surtout de revoir ses copains .

Aujourd' hui c 'est le grand jour
Aujourd' hui c 'est le grand jour

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