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Passez un bon réveillon et comme on dit chez nous en Provence
" Bon bout d'an et à l'an qué ven " ce qui signifie à l' année prochaine .
Je reviendrai vous présenter mes meilleurs vœux .
Passez une bonne soirée
2017-12-31T19:04:48+01:00
Archives
2017-12-23T05:16:00+01:00
2017-12-22T17:54:25+01:00
Roulés au saumon et crêpes sarrasin
Ingrédients:
- 3 crêpes de sarrasin
- 1 barquette de fromage frais à tartiner
- 6 tranches de saumon fumé
Préparation:
Étalez le fromage frais sur les crêpes .Disposez -y les tranches de saumon
Roulez les crêpes et enroulez-les dans du film alimentaire .
Placez au congélateur pendant 30 mn .
Tranchez en petites rondelles et piquez sur des pics apéritifs.
Je vous montre mes crêpes et mes roulés je ne les ai pas encore goûté on les mangera pour le réveillon là ils sont partis direction le congélateur .
Cet A .M j' ai préparé tous mes roulés pour l' apéro du réveillon et de Noël , j'ai tout congelé il ne me restera plus qu'à les sortir et les cuire .
Sauf bien sûr ceux aux crêpes sarrasin qui ne demandent aucune cuisson .
Demain je vais faire mes verrines .
Je vous souhaite une bonne soirée
2017-12-20T10:39:06+01:00
Gâteau invisible aux pommes
Préchauffer votre four à 200°
Ingrédients: pour 6 personnes
- 6 grosses pommes ( soit environ 800g)
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 10 cl de lait
- 20 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 c.à soupe d'arôme vanille
- 1 pincée de sel
Préparation:
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Dans un saladier , battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Ajoutez ensuite le lait , l' arôme de vanille et beurre fondu.Mélangez à nouveau à l' aide de votre fouet.
Mélangez ensemble farine , levure et sel puis ajoutez-les progressivement à votre pâte .
Pelez et épépinez les pommes.Coupez-les es en 2 puis tranchez-les très finement à l' aide d'une mandoline. Plongez-les ensuite dans votre saladier et enfoncez-les afin qu'elles s'imbibent bien de pâte .
Beurrez et farinez un moule carré d'environ 20 cm de coté .Versez ensuite le contenu de votre saladier dans le moule.
Lissez soigneusement le contenu avec une spatule ou le dos d'une grosse cuillère .
Enfournez pour 35 mn..Laissez refroidir avant de démouler .
Entre flan et clafoutis , ce gâteau invisible est le dessert gourmand et minceur par excellence.
La quantité de fruit est telle qu'on ne sent quasiment pas la pâte .
Cette dernière conçue comme une pâte à crêpes est ultra légère et peu sucrée .
Vous pouvez vous régalez les yeux fermés .
Hier j' ai fait ce gâteau pour le club de couture , cela fait 2 fois que je le fais et il est toujours aussi bon. Les copines ont aimé et elles m'ont toutes demandé la recette .
Par contre coupez bien vos pommes avec la mandoline , il faut que les tranches soient hyper fines et avec le couteau on ne peut obtenir des tranches aussi fines c'est impossible à faire , Ce gâteau est vite fait ,je crois que le plus long a été de couper les pommes à la mandoline .
En plus c'est un gâteau de régime , pratiquement pas de sucre seulement 50 g , très peu de matière grasse 20 g et en plus il est très bon.
Pour une fois je n' ai rien changé à la recette ( ce qui est rare) .
Je vous souhaite une bonne journée
2017-12-18T05:47:00+01:00
Cadeaux de Noël
Ces cadeaux de Noël ont été fait par ma nièce Nadine .Il y a une housse pour boite à mouchoirs GM très jolie et bien pratique , puis un sac "range jouets" sur lequel elle a cousu des motifs en appliqués : une étoile, une lune , un nuage et un cœur .
Ce sac est destiné à une petite fille qui je suis sure sera ravie de son cadeau .Les tissus du sac à jouets vont bien ensemble ils sont très jolis rose et gris j' aime beaucoup.
Félicitation Nadine tu as bien travaillé .
Désolée d'être absente sur mon blog ,mais comme bon nombre d'entre vous en ce moment je ne m' arrête pas de courir pour les cadeaux ensuite terminer ceux que je fais moi même et là je peux vous dire que je suis trèèèès en retard .
Pendant 3 mois je n'ai pratiquement rien fait , j' ai eu une très grosse fatigue ( contre coup de mon opération) je n' ai repris la coutre qu' en Novembre mais le retard que j' ai accumulé je ne l' ai pas rattrapé .
Je n' ai pas réfléchis tout comme le père Noël j' aurai du demander de l' aide aux lutins .
Zut alors ! J' aurai du y penser .tant pis pour moi .
Mes cadeaux je ne pourrai les mettrai qu' après Noël , j' ai peur qu'on les voient avant d'être offert
Sur ce , je vous souhaite une bonne journée .
2017-12-09T08:11:32+01:00
Jeudi = jour de livraison
Jeudi matin nous sommes allés à Gap chez " Phildar " pour déposer les petits bonnets , on était chargé .
Le dernier jour étant aujourd'hui le 9 Décembre .
On me voit de dos bien emmitouflée : manteau , bonnet , snood , gants il faisait très froid à 9H30 lorsqu' on est parti de Sisteron on avait moins 6° .Alors on se couvre bien !
J'ai déposé 830 bonnets; le propriétaire du magasin" Phildar " lorsqu'il nous a vu arrivé m' a dit " Hé bien il y en a des bonnets" j' ai répondu " Oui , il y en a 830"
Je lui avais téléphoné plusieurs jours à l' avance afin qu'il me renseigne sur les jours de dépôt on a été très bien accueilli , en plus les propriétaires ne s’arrêtaient pas de nous remercier; des personnes vraiment charmantes .
J'en profite pour remercier Christiane ,Michelle et Gilberte pour avoir participer à cette campagne, sans elles je n'aurais jamais atteint ce chiffre là .
2017-12-04T05:46:00+01:00
Nouveaux points de tricot
Point de sable
R1 = Tricotez toutes les mailles à ,l' endroit
R2 = tricotez alternativement 1 maille endroit puis 1 maille envers sur tout le rang.
RG = impair à l' endroit
RG = pair 1 m.endroit , 1 m. envers
Point très simple ,donne un effet de côtes très douces et très moelleuses .
Le devant ressemble un peu au point de riz .
Giovanna a réalisé ce point pour: le bonnet , le snood et les mitaines de sa fille .
L'ayant vu lors de nos R.V tricot je trouve que ce point est très joli .
Point de groseille
Abréviations:
5 M = tricotez 5 m.dans la même maille : 1 m.env., 1jeté , 1 m.env.,1jeté , 1 m.env.
4 D =2 m. glissées avec le fil devant , 3 m.ens.à l'envers, rabattre les m.glissées par dessus la m.obtenue.
Explications : Nombre de m. multiple de 4 + 1 m.
R 1 ( end) = tricotez à l' endroit
R2 = 1 m.endroit ,*5M. (voir abréviation)1 m.endroit *rép .de*à*
R3 = tricotez à l' envers.
R4 = 1 M.endroit * 4 D.(voir abréviation), 1 m.endroit * rép. de *à*
R5 = tricotez à l' endroit
R 6 = 1 m.endroit * 1 m.end, 5M (voir abréviation),* rép.de * à *jusqu'à 2m.avant la fin du rg ,2m.end
R 7 = tricotez à l' envers.
R8 = 1m.end.*1 m.end., 4D(voir abréviation) rép. de *à * jusqu'à 2m.avant la fin du rg .,2 m.end.
Répétez toujours ces 8 rangs
Très joli point tout en relief , mais je trouve qu'il faut être très concentré pour le réaliser( faut pas se tromper ) néanmoins il est beau
C'est toujours Giovanna qui a réalisé ce point ,elle avait fait une écharpe et un bonnet pour sa petite fille .
Très belles réalisations toutes mes félicitations Giovanna.
J'espère que ces 2 points vous auront fait plaisir
2017-12-01T11:24:16+01:00
On reste dans le tricot
Un joli ensemble que Giovanna a fait pour sa à sa fille
Il y a un bonnet , un snood et des mitaines .
Très jolies réalisations de Giovanna, ça fille était très contente en plus tricoté avec amour alors là ....c'est le plus beau des cadeaux.
Bravo Giovana c'est très joli .
Le point employé est : le point de sable je vous donnerai les explications .
Le mercredi lors de nos RV tricot on travaille si si on ne fait pas que parler la preuve lol !
Ce matin grosse surprise il y avait la neige et là il neige plein pot comme dit si bien mon mari
" Il tombe des couches culotte" ( très gros flocons) Handy aime bien la neige il faut l' appeler plusieurs fois afin qu'il rentre ,
L'hiver arrive à grands pas
Je vous souhaite une bonne A.M
