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2019-03-29T08:51:32+01:00

Pavé de saumon sur lit de poireaux

Publié par MARIE-JO 04
Pavé  de saumon sur lit de poireaux

Préchauffer le four th 6 à 7

Ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon
  • 4 poireaux moyens ( tout le blanc et environ 3 cm de vert)
  • 20cl de crème fraîche semi épaisse
  • huile
  • sel, poivre
  • aneth ciselé

Préparation:

Coupez les poireaux en rondelles et faites-les fondre dans une poêle avec l'huile.

Apposez un couvercle pour qu'ils cuisent tout doucement environ

15 mn. Rajoutez un peu d'eau si nécessaire .

Avant la fine de cuisson , ajoutez le sel et le poivre.

Disposez les poireaux dans un plat allant au four , répartissez les pavés et versez la crème liquide.

Recouvrez le plat avec de l' aluminium et enfournez pendant 20 mn environ.

A la fin de la cuisson , ajoutez l'aneth ciselée et servez.

Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux

J'avais donné il y a longtemps une recette à peu près identique "saumon gratiné aux poireaux"  sauf qu'à celle ci il n'y a pas de vin blanc .

Cette recette vient du livre que m' a donné Christiane .

J' avais acheté 2 beaux filets de saumon , puis j'ai fait les pavés .

Très bonne recette vite faite .

Pavé  de saumon sur lit de poireaux
Pavé  de saumon sur lit de poireaux

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2019-03-28T12:06:54+01:00

Fabrication de Lessive écologique

Publié par MARIE-JO 04
Fabrication de Lessive écologique

Aujourd'hui ,  je vais vous donner la recette de la lessive .

Lorsque Jennifer était  venue  à Noël  , elle m'a montré comment faire des produits écolos dont la lessive je vous explique :

  • Pour 4 litres d'eau
  • Mettre 4 c.à soupe de cristaux de soude
  • Rajouter 80 g. de savon de Marseille
  •  80 g.de savon noir
  • 4 c.à soupe de détachant linge (marque Biovie)

Faire bouillir ,  attendre que le liquide refroidisse .

Rajouter 30 gouttes d' huile essentielle au choix( agrumes , lavande....)

Votre lessive est prête .

Très facile à faire ,  ça lave bien  depuis je me fais ma propre lessive et j' en suis très contente .

Moins de déchets et plus naturel.

 

Fabrication de Lessive écologique
Fabrication de Lessive écologique
Fabrication de Lessive écologique
Fabrication de Lessive écologique

Il faudra penser à garder un bidon ou deux  de votre ancienne lessive de façon à transvaser celle ci .

Bien secouer le  bidon ( de  lessive) avant de vous en servir.

Mettre 1 verre  directement dans le tambour .

Astuce: pour éviter que le lessive ne devienne trop compact , mixez la avant de la verser dans le contenant .( mixeur plongeant)

Bonne lessive.

OUPS !  J'ai oublié de vous dire que tous mes produits je les ai trouvé à " Super U" rayon droguerie

Fabrication de Lessive écologique

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2019-03-26T11:42:30+01:00

Les créations de Nadine

Publié par MARIE-JO 04
Les créations de Nadine

Ma nièce , Nadine va être  grand-mère  , elle sera mamie 2 fois à

1 mois d'intervalle .

Sa première petite fille  naîtra fin Mai et l' autre  fin Juin .

Allez place aux photos en premier : les bavoirs

clic sur photo pour agrandir
clic sur photo pour agrandir
clic sur photo pour agrandir

clic sur photo pour agrandir

Confection d' un bavoir "crabe "  puis 3 bavoirs " Mignon" .

Maintenant le tricot  : une petite veste  + un bonnet

Les créations de Nadine

Bravo Nadine c'est super joli , les bavoirs sont originaux .

Être grand -mère tout un art , avec un grade  en  plus .

 

Les créations de Nadine

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2019-03-20T09:43:55+01:00

C'est ..........

Publié par MARIE-JO 04
 C'est ..........

Bonjour,  comme tout le monde j'ai hâte qu'il fasse beau et surtout CHAUD 

Nous avons de belles journées , il y a le soleil mais le matin il fait   un peu  froid ;  on a pas à se plaindre lorsqu'on regarde la météo et que l'on voit les autres régions !

J'aime tellement la chaleur tout  comme la chanson " je viens du sud" alors ....

Vivement que le jardin fleurisse ,  mais pour cela il faudra encore attendre ,  c'est  un peu trop tôt surtout dans  notre région.

Je m' étais faite avoir la première année ou je suis arrivée à Sisteron.  Début  Avril j' avais acheté tout un panel de fleurs,  puis il avait gelé et j'avais pratiquement tout  perdu , aussi maintenant j' attends patiemment la mi Mai pour planter  .

Je vais attendre bien sagement que les seins de glace passent !!!

Je vous souhaite une excellente journée

 

 C'est ..........

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2019-03-19T08:19:19+01:00

Quiche aux fruits de mer

Publié par MARIE-JO 04
Quiche aux fruits de mer

Ingrédients :(pour 6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boite de thon au naturel
  • 1 boite de moules
  • 1 boite de crevettes décortiquées
  • 1 boite de bisque de homard
  • beurre, farine et lait pour la sauce béchamel
  • 100 g de gruyère râpé

Préparation :

Étalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez-la avec la fourchette .

Émiettez le thon sur la pâte et ajoutez les moules et les crevettes.

Faites une béchamel assez épaisse .

Dans un plat , mélangez la bisque de homard à la béchamel , versez cette préparation sur la tarte et saupoudrez de gruyère râpé.

Placez au four à feu doux  pendant 30 à 40 mn.

Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer

Ce que j'ai fait: J' ai acheté 1 sachet de crevettes surgelées + 1 sachet de moules ( surgelées). J'ai mis environ la moitié des sachets crevettes et moules .Pour le thon j'ai pris une grosse  boite .

J'ai fait une béchamel très épaisse .

Recette très facile à faire et bonne .Je l' avais faite lorsqu'on est parti à Martigues (pour les vacances de Février ).

Cette recette vient du livre que Christiane m' a donné je vous mets la photo .

J'ai fait plusieurs recettes  dont  : cette quiche , la tarte aux aubergines,  , pavé de saumon sur lit de poireaux , lieu aux champignons etc etc ...

A bientôt pour plein de recette .

Je vous souhaite une bonne journée

Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer

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2019-03-18T11:24:35+01:00

Les petits bonnets de Christiane

Publié par MARIE-JO 04
Les petits bonnets de Christiane

Christiane m' a donné il y a plusieurs jours ses petits bonnets  .Je vous montre

pour agrandir clic sur photo
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 Il y a des points fantaisies , des bonnets de nuits , une petite souris , un poulpe ,etc etc....... 

Toujours aussi jolis , variés et bien décorés .

Merci Christiane pour ta participation .

Les petits bonnets de Christiane

Je vous souhaite une excellente journée

 

Les petits bonnets de Christiane

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2019-03-14T18:18:09+01:00

Tarte aux aubergines, tomates et mozzarella

Publié par MARIE-JO 04
Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella

Préchauffer le four à 200°

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 300g d'aubergines grillées surgelées
  • 3 tomates
  • mozzarella
  • parmesan râpé
  • huile d'olive

Préparation:

Étalez la pâte dans un moule à tarte .

Coupez les tomates en dés après avoir ôté les pépins .

Saupoudrez du parmesan râpé sur le fond de tarte . Étalez  la moitié des aubergines.  Ajoutez la moitié des tomates , la mozzarella et le  parmesan.

Salez, poivrez et renouvelez l'opération encore une fois.

Versez un filet d'huile d'olive sur l' ensemble puis terminez par du parmesan .

Enfournez à 200° pendant 25 mn .

 

 

 

Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella
Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella
Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella
Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella
Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella

Ce que j' ai fait:  le jour ou je suis allée à super U malheureusement il n'y avait pas d' aubergines grillées surgelées . Il manque toujours quelque chose ! Alors j'ai pris un mélange de légumes grillés ( c' était très bon) .

J'ai fait revenir mes légumes avec un peu d'huile d'olive + de l'ail et du persil pour apporter un peu plus de goût , ensuite j'ai fait comme indiqué sur la recette .

Cette tarte était très bonne et facile à faire .

 

Tarte  aux aubergines, tomates et mozzarella

Me revoilà  après mes petits soucis de santé  .  Hier je suis allée chez le kiné (pour la 3 e fois)  et je croise les doigts pour  ne plus avoir de problèmes de cristaux à l'oreille interne . OUF !

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2019-03-06T10:55:33+01:00

Des nouvelles

Publié par MARIE-JO 04
Des nouvelles

Deux petits mots pour expliquer les raisons de mon silence .

Il y a eu les vacances scolaires, on était parti avec Enzo (10 jours) puis de retour j'ai eu de petits soucis de santé : problèmes de cristaux à l'oreille interne ce qui donne des  vertiges , nausées etc etc .

Je suis allée 2 fois chez le kiné,  il m'a  manipulé mais ce n'est pas encore ça , il m'a dit " vous êtes un cas " cela ne m' étonne pas je ne fais rien comme tout le monde .

Les consignes du kiné sont : ne pas relever les bras , ne pas se pencher en avant ,  éviter les rotations brusques de la tête de gauche à droite , ne pas coudre , ne pas tricoter ...En deux mots il faut rien faire .

Je n' ai jamais autant regardé la TV .

 

Des nouvelles

La semaine prochaine je retourne chez le kiné pour la troisième fois en espérant que tout rentre dans l' ordre .  Je croise les doigts .

Je vous souhaite une bonne journée

Des nouvelles

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