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2019-04-29T07:11:33+02:00

Tarte aux légumes et fromage à raclette

Publié par MARIE-JO 04

Préchauffer le four à 180°

Liste des ingrédients :

Pâte brisée maison

  • 200 g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 c. à café d' herbes de Provence
  • 75 ml d'eau froide

Garniture :

  • 200 g  de lardons fumés ou dés de poulet
  • 10 tranches de fromage à raclette
  • 1 poivron rouge
  • 2 blancs de poireaux
  • 4 ou 5 champignons
  • 1 marmite de bouillon de légumes ou bouillon cube
  • 3 oeufs
  • 30 cl de crème liquide

Préparation :

Réalisez la pâte brisée maison en mélangeant à la main dans un grand bol , la farine, les herbes de Provence et le beurre froid coupé en cubes.

Une fois le beurre absorbé par le farine, ajoutez l' eau froide  et mélangez encore pour obtenir une boule de pâte homogène .Placez-la au frais 30 mn.

Faites revenir les lardons fumés dans une poêle( sans matières grasses )    jusqu'à ce qu' ils soient dorés et réservez.

Rincez et découpez les légumes en  tranches fines ( poivrons rouges , champignons et blancs de poireaux ) faites- les revenir à la poêle dans un peu d' huile d' olive.

Lorsqu'ils commencent à fondre ajoutez 4 c. à soupe d'eau et laissez encore cuire.

Ajoutez alors une marmite de bouillon ou un cube, laissez fondre encore 5 mn et réservez.

Dans un grand bol fouettez la crème et les œufs

Étalez la pâte sur le plan de travail , foncez le moule à tarte de 20 à 26 cm de diamètre .

Répartissez les légumes et les lardons dans le fond de tarte , puis recouvrez de tranches de fromage à raclette .

Versez enfin le mélange  œuf/crème et cuire à 180° pendant 50 mn

 

 

Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette

Ce que j' ai fait :

J'ai acheté une pâte brisée toute faite ,  je n' avais pas le temps de la faire ,   trop de cuisine à préparer , c' est pour cette raison que j' ai mis  au fond de ma tarte  des herbes de Provence .

J'ai acheté un gros poivron rouge , j'ai mis un peu plus de blanc de poireaux environ 5  .

Quand aux champignons j' ai acheté une barquette et j' en ai bien mis aussi .J'ai mis 2 marmites de bouillon de légumes  , pour la crème fraîche  j'ai pris de la crème au soja .

Lorsque j'ai étalé ma pâte  dans le moule au fond j'ai mis les herbes de Provence + des tranches de raclette puis j'ai ajouté ma préparation ( de légumes).

Super bonne tarte  à  refaire sans hésiter , très facile même pour une débutante .

Je l' ai faite pour le lundi de Pâques on s'est tous régalés .La prochaine fois je tâcherai de faire moi même la pâte mais là je n' avais vraiment  pas le temps trop de recettes   à préparer  .

 

Tarte aux légumes et fromage à raclette
Tarte aux légumes et fromage à raclette

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2019-04-24T08:38:02+02:00

On les a cherché ........

Publié par MARIE-JO 04
On les a cherché ........

On les a tous  trouvé .

Je peux vous dire que  la récolte fut bonne , Les paniers étaient bien remplis .

On commence par Célia .

On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........

Célia n'aime pas le chocolat , mais elle aime bien chercher  les œufs dans le jardin,  elle est contente .

Alors les cloches portent en plus du chocolat  :  des habits , des jouets  comme cela tout le monde trouve son bonheur .

Célia adore Blanche neige alors les cloches lui on pris le coussin avec son effigie  .

On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........

Maintenant on passe à Enzo

On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........

Enzo ,  à l'inverse de sa sœur il adore le chocolat  tout comme son pépé

Mais les cloches lui portent aussi des jouets et des habits  .

Qu' es ce quelles sont gentilles ces cloches !!!

Même Handy  c' est mis à chercher les œufs,  il a fallu le surveiller  sinon ils auraient été vite mangés  .

On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........
On les a cherché ........

On a fêté Pâques tous ensemble que le lundi étant donné  qu' Eric travaillait le samedi + dimanche .

On a passé une très bonne journée les  enfants et petits enfants  ont été contents c'est ce qui compte .

Je vous mettrai de nouvelles recettes + des photos de ma déco .

Je vous souhaite une bonne journée , ici nous avons la pluie,  on en avait bien besoin c' était sec .

On les a cherché ........
On les a cherché ........

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2019-04-20T16:13:37+02:00

Passez de bonnes fêtes

Publié par MARIE-JO 04
Passez de bonnes fêtes

Je tenais à vous souhaiter de " Joyeuses Fêtes de Pâques"  en espérant qu'il fasse beau .

Partez à la chasse aux œufs ,  mais attention de ne pas trop en manger .

Passez de bonnes fêtes
Passez de bonnes fêtes

Je vous dis à  bientôt 

Passez de bonnes fêtes

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2019-04-19T13:48:17+02:00

Chouette, poisson , monstre

Publié par MARIE-JO 04
Chouette, poisson ,  monstre

En ce moment je suis à fond sur les bavoirs comme la naissance  approche ( fin Mai) alors  je me dépêche .

 

bavoir chouette recto verso
bavoir chouette recto verso
bavoir chouette recto verso

bavoir chouette recto verso

Il y a l'océan , la sirène et le bavoir  "poisson"

Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre

On continue avec : il a de grosses dents, il fait peur , mais il est gentil   c'est le bavoir " monstre"

Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre
Chouette, poisson ,  monstre

J'ai acheté chez Butinette des étiquettes que j' ai cousu au dos de chaque  bavoirs ,  sur la chouette j' ai mis l' étiquette" fait avec amour"  sur celui du  poisson" fait maison"  sur le monstre " pièce unique"  .

Le dos des bavoirs :chouette et poisson sont en coton  quand au bavoir monstre le dos est en éponge  .

Je dois faire  les attaches sucette plus les lingettes .

J'avais commandé l' éponge " bio , bambou" je l' ai reçu , il me reste plus qu'à me mettre au travail ça c'est pour le premier bébé  .

J'ai encore du travail..........

 

 

Chouette, poisson ,  monstre

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2019-04-15T13:48:53+02:00

Petits cadeaux

Publié par MARIE-JO 04
Petits cadeaux

J'ai réalisé des petits cadeaux pour Nadine ( ma nièce) : un sac boutonné + une pochette + 2 essuie-mains .

clic sur photo pour agrandir
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Le tuto du  panier boutonné vient du site

:http://www.dame-valiste.com/archives/2009/08/03/14633761.html 

Le tissu du panier est matelassé , j'ai acheté un bouton à recouvrir et j' ai utilisé le tissu de  la doublure .

Doublure en coton bordeaux.

Sur la poche devant j'ai cousu une fleur au crochet .

Quand à la pochette,  j'ai coupé un rectangle dans la hauteur et j'ai cousu .

Le tissu de la pochette est matelassé lui aussi , la doublure c'est du coton .

J'avais craqué pour ce tissu  il y a un moment déjà , je l' avais trouvé très beau et lumineux d'ailleurs il y a environ 2 ans j' avais fait une pochette identique à celle ci et je l' avais offerte à une amie

La pochette se ferme par 2 boutons pression" Kam" turquoise.

Pour la déco ,j' ai ajouté  au milieu de  la fermeture une petite rose en organza turquoise + un pompon .

A bientôt

 

 

Petits cadeaux

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2019-04-12T06:59:33+02:00

Point de grille

Publié par MARIE-JO 04
Point de grille

Bonjour , aujourd'hui je vais vous expliquer un nouveau point c'est : le point de grille .

Point de grille
Point de grille

Mailles Multiple de 8

maille envers = m.env.

maille endroit = m.end.  

rang= rg

 

  • R 1 : 1 .env, 7 m.end  jusqu'à la fin du rg
  • R 2 : 1 m.end , 5 m. env, 1 m.end 1 m. env jusqu'à la fin du rg.
  • R 3:  2m.end ,1 m. env ,3 m end, 1 m env , 1 m end  , jusqu'à la fin du rg.
  • R 4 : 2m env , 1 m end , 1m env , 1 m end , 3 m env,  jusqu'à la fin du rg
  • R 5 : 4 m end, 1 m env, 3 m end , jusqu' à la fin du rg
  • R 6 : répéter au rg 4
  • R 7 :  répéter au rg 3
  • R 8 : répéter au rg 2

Répéter ces 8 rangs aussi longtemps que nécessaire .

J'ai tricoté 4 bonnets avec ce point , très facile même pour une débutante ( comme moi)

Je vous souhaite une bonne journée tricot .

Point de grille
Point de grille

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2019-04-10T07:56:00+02:00

Pas très productive

Publié par MARIE-JO 04
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive
Pas très productive

Comme je disais je n' ai pas été très productive ( soucis de santé) , de ce fait  je n' ai fait que 24 petits bonnets j'espère faire mieux la prochaine fois .

Actuellement nous avons 118 bonnets  : 50 bonnets de Christiane+ les miens .

J'ai fait un nouveau point de tricot je vous  mettrai le tuto

Pas très productive

Les petits frères des pauvres demandaient de faire des paquets de 25 , 50 ou 100 bonnets plus facile pour eux  comme çà ils n'ont pas à les compter; alors à chaque fois je fais des paquets de 50, si j'ai des gros sachets j' en mets  100   .

Je vous souhaite une bonne journée

Pas très productive

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2019-04-05T04:39:00+02:00

J'en perds!!!!!

Publié par MARIE-JO 04
J'en perds!!!!!

Noël 2017  , j' ai offert à tous ( famille  et  amies )  des essuie- mains,  je peux vous dire que j' en ai confectionné, un vrai travail à la chaine  mais  j' ai oublié une personne :  ma sœur .

  L'autre jour en vantant l'utilité de ces essuie- mains elle me dit " Je n' en ai pas eu  "  OUPS !  Oh la la la bourde je m' en étais  pas rendue compte .

J'ai également oublié de lui confectionner une boite à mouchoirs alors que j' en avais fait  tant et plus

Comme on dit dans le midi " mon cas s'aggrave, j' ai la cervelle qui se ramollit" .  Mes pauvres neurones elles ne suivent plus .

Je me suis donc  mise au travail afin de réparer mon oubli .

J'en perds!!!!!
J'en perds!!!!!

A Noël 2015,  j' ai réalisé mes premiers essuie - mains  , je les avais offert à Nadine (photo N°1) mais depuis ils ont fait  leur temps ....  ils se sont usés aussi je lui en ai confectionné deux autres .

Çà tombe bien ,  elle a refait sa cuisine  désormais elle est  dans les tons de gris : donc  pour  le haut c'est du  rouge et le bas éponge grise .

La couleur n' apparait pas bien , mais je peux vous dire que c'est bien du gris .

J'en perds!!!!!
J'en perds!!!!!
J'en perds!!!!!

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2019-04-04T04:17:00+02:00

Lieu aux champignons

Publié par MARIE-JO 04
Lieu aux champignons

Ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 filets de lieu
  • 500g de champignons (pleurotes , girolles)
  • 150 g. de beurre
  • 1 citron
  • coriandre
  • sel, poivre

Préparation:

Préparez la marinade avec le jus de citron, le sel , le poivre.

Faites mariner les filets de lieu au réfrigérateur pendant 20 mn.

Chauffez 75 g. de beurre dans une poêle et faites-y revenir les filets quelques minutes de chaque côté .Réservez au chaud.

Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle et faire suer les champignons nettoyés pendant 5mn. Salez, poivrez.

Disposez les champignons autour des filets de lieu . Réservez au chaud.

Dans une casserole , mélangez le jus de la marinade et celui des champignons . Montez avec le restant de beurre et laissez réduire pendant 1 mn

Nappez le lieu de cette sauce et servez le tout décoré de coriandre ciselée

Lieu aux champignons
Lieu aux champignons

Ce que j' ai fait : au rayon surgelé j' ai acheté 3  paquets de  cocktail de champignons ( plusieurs variétés ). 

Le plat était très bon , on a bien aimé et d'une simplicité  que 

  demander de plus .

Cette recette vient du livre que m' a donné Christiane .

Bon appétit

Lieu aux champignons

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2019-04-03T04:13:00+02:00

Des bavoirs

Publié par MARIE-JO 04
 Des bavoirs

J' ai confectionné pour les futures petites filles de ma nièce Nadine  des bavoirs .

Pour le moment j'en ai réalisé six ,  la naissance étant prévue pour fin Mai je ne suis pas en retard .

  Pour la naissance  prévue fin Juin , j' ai encore un peu le temps , j' en  referai  comme ça les petites cousines auront les mêmes bavoirs .

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J'ai commencé deux autres bavoirs : un poisson et une chouette , j' ai encore du boulot

Je vous souhaite une bonne journée

 Des bavoirs

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