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2019-06-28T05:21:00+02:00

Pour Jennifer

Publié par MARIE-JO 04
Pour Jennifer

Cette fois ci après les cadeaux pour Mathilde  j' ai cousu pour Jennifer , je lui ai fait d'autres marque pages .

Un poisson : je ne le trouve pas très beau mais il lui plait alors... puis un autre avec en déco des boutons blanc et rouge , du croquet et un ruban rouge celui il me plait .

Ensuite il faudra que j' en fasse pour ses copines .

Pour Jennifer
Pour Jennifer
Pour Jennifer
Pour Jennifer
Pour Jennifer

J'ai tout envoyé par la poste ( enveloppe bulle)  afin quelle les ai le plus rapidement possible .

Maintenant j'attends son verdict .

Pour Jennifer

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2019-06-24T05:13:00+02:00

Si le bébé pleure

Publié par MARIE-JO 04
Si le bébé pleure

J'ai prévu pour la petite Mathilde  des attaches sucettes.

Je les ai offertes  en même temps que les lingettes.

Maintenant il faut que je fasse tout en double pour le prochain bébé la petite cousine qui naîtra début Juillet .

Si le bébé pleure
Si le bébé pleure

Un ruban sur "Paris"  des petites fées , un ruban Lacoste et un autre qui représente des tâches de peinture .

La petite Mathilde peut pleurer elle ne perdra pas sa sucette  .

Passez une excellente journée

Si le bébé pleure

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2019-06-20T05:05:00+02:00

Mes petits bonnets

Publié par MARIE-JO 04
Mes petits bonnets

Lorsque j'ai eu mon lumbago au mois de  Mai  j'ai bien tricoté hi hi  , je ne pouvais rien faire alors   il a  fallu  que je m' occupe l' esprit .

 

Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets

Un total entre Mai et juin de 70 bonnets .

J'ai décoré avec des boutons : poissons , escargots  , Mickey , Minnie ,  geisha ,des chats,  des lapins de Pâques etc etc .

Nous avons un total de 234 petits bonnets ça commence à compter .

Je vous souhaite une bonne journée

 

 

Mes petits bonnets

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2019-06-17T05:27:00+02:00

Minis croissants au jambon de Bayonne

Publié par MARIE-JO 04

C'est une recette super simple 10 mn de préparation  pour 16 minis croissants délicieux.

Vous allez épater vos amis  lors des apéritifs dinatoire.

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • jambon de Bayonne ou Serrano
  • Emmental
  • 1 œuf

Préparation:

Découpez votre pâte en triangle (16 en tout) .

Placez un bout de jambon et un peu de fromage râpé .Roulez

Badigeonnez les croissants de jaune d’œuf pour qu' ils dorent ..

Faites cuire 12 mn au four .

 

Minis croissants au jambon de Bayonne
Minis croissants au jambon de Bayonne

La semaine passée  , ma sœur , mon beau-frère ,Nadine et son mari sont venus nous voir à Sisteron .

J'avais préparé tout pour l' apéro .J'avais fait ces croissons au jambon de Bayonne + ceux au saumon (recette déjà donné)  + des petits canapés ( recette déjà donné). Ils ont tous apprécié .

Pour les croissants au jambon , j' avais mis sur quelques un de l' emmental et sur d'autres du Boursin  , j' ai également mis sur le dessus des graines de sésame . Désolée j'ai oublié de prendre les photos une fois les croissants cuits .

Nadine m' a dit " le prochain apéro dinatoire , je ferai tes recettes c'est trop bon "

Mon mari avait fait " le poulet aux moines " c'est sa spécialité ( idem recette a été déjà donnée "

Tout le monde a apprécié la  recette du poulet en plus ça faisait  longtemps qu’il ne l' avait plus goûtée .

On a passé une très  bonne journée .

 

Minis croissants au jambon de Bayonne

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2019-06-14T15:58:42+02:00

Bio Bambou

Publié par MARIE-JO 04
Bio Bambou

La petite -fille de Nadine est née il y a environ 15 jours elle se prénomme "Mathilde "  .

La maman avait demandé des lingettes " BIO Bambou "  je me suis mise au travail  , les voici

Bio Bambou
Bio Bambou

J'ai fait la petite panière qui va avec , j'ai acheté du tissu matelassé ( Mondial tissu) et le même en coton pour les lingettes .

Il y a 30 lingettes (bio bambou) pour ne pas tomber en panne .

Cela permet  de tourner et de ne pas avoir de pénurie entre les deux machines , la maman en aura toujours sous la main .

J'ai coupé des carrés de 14x14 (coutures comprises) ce qui fait à peu près une fois fini  13 x 13 .

Je vous souhaite une bonne après midi

Bio Bambou

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2019-06-11T05:09:00+02:00

Bavarois aux fraises sur génoise pistache

Publié par MARIE-JO 04
Bavarois aux fraises sur génoise pistache

Ingrédients: 

pour la génoise  : doublez les proportions pour un bavarois de 8 personne ou plus ( ce que j' ai fait)

  • 50g  de farine
  • 20 g de poudre de pistache , d'amande ou de coco râpée
  • 75 g de sucre
  • 2 œufs

 pour le Bavarois :

  • 500 g de fraises
  • 1 citron
  • 200g  de sucre
  • 4 g d'agar agar
  • 400 ml de crème fraîche liquide 20 ou 30 %  de MG.

Préparation:

Préparez le coulis de fraises : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron.

Ajoutez l'agar agar et porter à ébullition. Dés les premiers frémissement , laissez reposer la préparation puis une fois refroidi mettre au frais.

Préparez la base à la pistache : séparez les blancs des jaunes , faites mousser les jaunes avec le sucre , puis ajoutez  la poudre de pistache , et enfin la farine.

Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la pâte délicatement .Disposez sur une plaque en forme de cercle et faites cuire 10 mn à 180°.

 

Laissez ensuite refroidir sur une grille.

Montez la crème liquide en chantilly , dans un récipient  bien froid. Mélangez au coulis de fraises délicatement avec un fouet.

Disposez la base dans un cercle ou un moule à  fond amovible, disposez du papier de cuisson ou de film alimentaire sur les contours ( parois) et remplissez de crème à la fraise.

Laissez prendre 1 H.au frigo.

Je l' ai fait la veille , j'ai mis en déco des fraises sur le dessus + des feuilles de menthe

Bavarois aux fraises sur génoise pistache
Bavarois aux fraises sur génoise pistache
Bavarois aux fraises sur génoise pistache

Ce que j' ai fait :

N' ayant pas trouvé de poudre de pistache j' ai pris de la poudre d'amandes et j'ai doublé les doses : 100g de farine 50 g de poudre d'amandes , 120g de sucre ( la je n' ai pas doublé la quantité) + 4 œufs.

J'ai mis environ 700 g de fraises Françaises (plus parfumées)

Nous  étions 6 personnes,  j'ai bien fait d'augmenter les quantités de la génoise , surtout que ce bavarois était succulent , une mousse à la fraise légère j'en ai encore l'eau à la bouche .

Super bon , réalisez ce bavarois  en un clin d’œil , on peut varier les plaisirs et utiliser d'autres fruits comme la mangue , l' ananas par exemple   mais bon en ce moment  c 'est la saison des fraises .

Ce bavarois a fait l'unanimité il était super bon et très léger

 

Bavarois aux fraises sur génoise pistache

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2019-06-04T10:27:25+02:00

Pour Jennifer

Publié par MARIE-JO 04
Pour Jennifer

Jennifer est venue pour la Fête des Mères , elle m' a demandé si je pouvais lui refaire des marques -pages .

Il est vrai que les siens depuis le temps ils étaient un peu

" fatigués " .

Je me suis mise au travail, voici ce que cela a donné .

Pour Jennifer
Pour Jennifer
Pour Jennifer
Pour Jennifer

Je lui en referai d' autres pour elle et ses amies .

C'est dommage sur la photo   (tissu noir et blanc)  on ne voit pas trop la fleur en dentelle que j'ai mis .

Tissu en coton de ma réserve , rubans,  dentelle ,petits boutons et fleurs ( 1 blanche + 2 noires) + 1 perle en bois .

Jennifer a été contente de ces marque -pages ça m'a fait plaisir .

Je vous souhaite une bonne journée

 

Pour Jennifer

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