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2019-12-31T06:03:00+01:00

Bonnes Fêtes

Publié par MARIE-JO 04
Bonnes Fêtes

Je vous souhaite une très Bonne Fête de fin d' Année et un Joyeux Reveillon

Bonnes Fêtes
Bonnes Fêtes

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2019-12-24T18:44:48+01:00

Joyeux Noël

Publié par MARIE-JO 04
Joyeux Noël

Je vous souhaite un très " Joyeux Noël  "ainsi que un bon bout d' an

Bon réveillon

 

Joyeux Noël

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2019-12-13T11:20:47+01:00

Tarte Alsacienne aux pommes

Publié par MARIE-JO 04
Tarte Alsacienne aux pommes

Préchauffez le four à 180°

Ingrédients (pour 6personnes)

  • 4 belles pommes
  • 250 g de farine+ pour le plan de travail
  • 125 g de beurre mou + pour le moule
  • 3 œufs + 1 jaune
  • 100g  de sucre en poudre
  • 50 g de sucre cassonade
  • 20 cl de lait
  • 10cl de crème liquide
  • extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Malaxez la farine avec le beurre , le sucre 1en poudre , le sel et 1 œuf.Formez une boule et placez-la au frais30 mn.

Étalez la pâte sur le plan de travail fariné .Foncez un moule à tarte beurré.

Pelez, épépinez et retirez le cœur des pommes .Coupez-les en morceaux ou en lamelles .  Disposez-les sur la pâte à tarte.

Fouettez les œufs restants avec le jaune  plus la cassonade .Ajoutez- y le lait progressivement , la crème et quelques gouttes de vanille .

Versez l' appareil sur les pommes.

Enfournez 35 mn   .Servez tiède ou froid .

 

 

 

 

photos avant cuisson et après cuisson
photos avant cuisson et après cuisson

photos avant cuisson et après cuisson

Ce que j' ai fait : comme  mes pommes n' étaient pas grosses j' en ai mis 8  et j'ai ajouté  20 cl de crème  au lieu des 10 cl demandé .

Excellente   tarte  à refaire sans hésitation .

Vous pouvez si vous le désirez mettre de la cannelle .

 

Tarte Alsacienne aux pommes

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2019-12-12T06:15:00+01:00

Les bonnets de Christiane

Publié par MARIE-JO 04
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane

Ce sont les derniers bonnets de Christiane il y en a 50. Des points fantaisies , des petites breloques ils sont tous très jolis

Elle me les avait donné il y a environ 1 mois , les bonnets ont tous été  envoyés " aux petits frères des pauvres " 

Total 550 bonnets  en commun . On a bien tricoté !! Merci à Christiane et Michelle pour leur participation .

Vendredi je mettrai une recette .

Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane
Les bonnets de Christiane

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2019-12-05T11:35:57+01:00

Feuilletés aux chipolatas

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients:   ( pour 4 personnes)

Préchauffez le four à 200°

  • 4chipolatas
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 c.à soupe de moutarde
  • du thym

Préparation :

Faites dorer les saucisses à sec dans une poêle , environ 7 mn à feu moyen en les retournant régulièrement .Laissez refroidir .

Déroulez la pâte feuilletée , coupez - là en 8 lanières d' environ 2 cm de large.

Badigeonnez les saucisses de moutarde , puis enroulez -les dans les lanières de pâte .Chaque tour de pâte chevauchant légèrement le précédent .

Posez-les sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé, parsemez de thym et enfournez 20 mn.

Dégustez chaud

Sur les photos vous verrez 4 chipolatas avec des" piques" ce sont celles pour Enzo  .Je ne lui avais pas mis d' herbes de Provence au cas où .

 

 

 

Feuilletés aux chipolatas
Feuilletés aux chipolatas
Feuilletés aux chipolatas

A vrai dire j'ai  fait cette recette pour Enzo  , il est tellement " pénible"   pour manger je ne sais plus quoi lui faire ,  il me fait tourner en bourrique .   Aussi lorsque j' ai vu cette recette je me suis dit " ça pourrait lui plaire , on croise les doigts "

Effectivement ça lui a plu " HOURRA! " ( à noter en rouge  sur le calendrier )

Je vous montre la photo " pouce relevé "  veut dire " c' est bon mémé"  oui par ce qu'il faut vous dire  malgré qu'il ne mange rien  il ose me noter.

Même doudou  a approuvé le repas alors.....

Feuilletés aux chipolatas
Feuilletés aux chipolatas

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2019-12-04T11:22:00+01:00

Les petits bonnets de Michelle

Publié par MARIE-JO 04
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle
Les petits bonnets de Michelle

Michelle a tricoté 108 bonnets c' est SUPER  .

Beaucoup de points fantaisies plus une petite souris , je mettrai le tuto après les fêtes .

Ils sont tous très  jolis merci beaucoup Michelle pour ta participation .Mercredi dernier j'ai posté le "GROS"  colis des bonnets,  je vous mettrai la photo ainsi que les derniers bonnets de Christiane plus  les miens .

A demain pour une nouvelle recette .

Les petits bonnets de Michelle

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