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2020-10-31T16:53:00+01:00

Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

Publié par MARIE-JO 04
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

Préchauffez le four à 180° TH 6

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 filets de sole tropicale ( achetés en surgelés )
  • 5 champignons de Paris
  • 2 carottes
  • 1/2 cube or
  • 2 c. à soupe de Boursin cuisine ail et fines herbes
  • 2 c.à soupe de crème liquide
  • 1 c. à café de coriandre , 3 c.à café de persil , 2 c.à café de ciboulette .

Préparation :

 Une fois décongelé , mettre les filets de sole dans un plat allant au four avec un mince filet d'huile d'olive .

Dans un petit poêlon , faire revenir les champignons émincés , et les carottes coupées en très petits tronçons dans une noix de beurre avec les herbes ( persil, ciboulette et coriandre)

Après  5 à 10 mn , ajoutez le bouillon cube et la moitié d'un verre d'eau .

Augmentez la cuisson .

Ajoutez le Boursin et la crème et laissez mijoter environ 15 mn.

Une fois ceci fait , versez la sauce dans le plat  avec les soles  , les légumes et enfournez pendant 15 à 20 mn à 180° ( th 6)

Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

Ce que j' ai fait :  J'ai acheté  un sachet de filets de soles  , il y avait 8 filets de soles ( ils étaient très beaux) .

J'ai mis 1 kq 200 de champignons de Paris, 1 kg de carottes , 2 Boursins ail et fines herbes spécial cuisine ,1 cube or , 1 brique de crème fraiche .

Pour les herbes ( coriandre , persil et ciboulettes ) j'en ai mis plus .

J'ai augmenté les doses étant donné que j'avais 8 filets de soles .

Recette excellente on s' est régalé .

Mercredi J' en ai donné à Eric   il me téléphone vendredi  en me disant

" c'est trop bon , c'est excellent  , je me suis régalé"

Et dire qu' il me disait ne pas vouloir de carottes , avant de lui en  donner j' en ai enlevé un peu mais il en restait quand même .Je lui ai dit " écoute tu te les enlèveras  toi même" 

Puis victoire !  vendredi il m' a dit qu'il les  avait mangé  et quelles étaient trop trop bonnes . Ah ces enfants ...

Bon appetit .

 

 

Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne
Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

Aujourd'hui c'est Halloween , j' ai  fait le plein de bonbons  mais je ne sais pas si les enfants du quartier vont passer , on verra bien .

Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

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2020-10-16T04:13:00+02:00

SUPER

Publié par MARIE-JO 04
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER
SUPER

 

Comme promis voici les autres bonnets fait par Michelle .

Oui c'est super,  en tout elle en aura tricoté  250 bonnets ,  tous en points fantaisies,  aussi jolis les uns que les autres  .

J'avais encore oublié un bonnet  ( le bonnet  bleu)  alors vite une photo  et le voici sur le blog .

Un grand bravo à toi Michelle  pour tout ce travail accompli merci beaucoup .

 

SUPER
SUPER

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2020-10-13T23:51:09+02:00

Les créas de Nadine

Publié par MARIE-JO 04
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine
Les créas  de Nadine

Nadine a fait des petites poupées toutes mignonnes quelle va offrir  .

Il vous  faut un cercle de tissu pour le corps  , des boules en bois pour la tête  , de la dentelle ou du tissu uni pour la collerette  , des bouts de laine et un peu de mousse pour garnir le corps de la poupée, des rubans pour attacher les cheveux , il vous faudra un pistolet à colle  et voilà vous obtenez  une jolie petite poupée .

Je suis certaine que cela serait une bonne activité à faire avec les enfants  .

Bravo Nadine pour tes créas c'est très jolies .

Bonne après midi

Les créas  de Nadine

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2020-10-13T13:22:16+02:00

Les bonnets de Michelle

Publié par MARIE-JO 04
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle

Michelle  mercredi m'a donné 100 bonnets en tout elle  en a tricoté 250 .

Ils sont  fait en point fantaisie  et sont tous très jolis  .

Michelle excelle  dans  les points fantaisies , c' est son domaine , 

c 'est très jolis mais ça demande du travail et de l'attention.

Il faut rester bien concentrer sur son tricot  sinon hop! on se trompe et là  il faut recommencer .

Un grand bravo Michelle  .Merci pour ta participation .

Dans quelques jours je mettrai les autres bonnets.

OUPS! Je viens de m' apercevoir que j' avais fait tomber 1 bonnet  mais le compte y est il y en a bien 50 .

Les bonnets de Michelle
Les bonnets de Michelle

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2020-10-10T10:43:47+02:00

Empanadas de poulet sauce pili-pili

Publié par MARIE-JO 04
Empanadas de poulet sauce pili-pili

Préchauffer le four à180°

 

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 fines escalopes de poulet
  • 6 c.à soupe de sauce tomates aux oignons
  • 1 c. à soupe de sauce pili-pili
  • 8 olives noires dénoyautées
  • 2gousses d'ail marinées aux herbes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 jaunes d’œufs
  • 2 c. à soupe de lait

Préparation:

Couper les escalopes en fines lamelles et les faire revenir quelques minutes à feu vif dans un filet d'huile d'olive.

Une fois le poulet bien coloré, ajouter la sauce tomate aux oignons , la sauce pili-pili puis les olives noires et les gousses d'ail coupées en morceaux .

Laisser mijoter pendant 5 mn .

Dérouler les pâtes feuilletées et découper dans chacune d'entre elles des disques de 10 cm de diamètres .

Placer un peu de farce au centre de chaque disque de pâte.

Mouiller légèrement la bordure avec de l'eau , puis plier en deux.

Pincer le bord de l' empanadas à l' aide d'une fourchette pour bien le fermer.

 

Disposer les empanadas sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson et les badigeonner au pinceau avec un mélange jaune d’œuf et lait.

Enfourner pendant 15 à 20 mn.

Régalez--vous .

 

Empanadas de poulet sauce pili-pili
Empanadas de poulet sauce pili-pili
Empanadas de poulet sauce pili-pili
Empanadas de poulet sauce pili-pili
Empanadas de poulet sauce pili-pili

Ce que j' ai fait : en ce qui concerne la sauce tomate aux oignons j' ai mis tout le pot .Dans la recette il était dit 2 gousses d'ail marinées , j'en ai mis 5  je connais ce produit ( il est très bon) et je sais que l' ail est doux  c'est un produit Espagnol .

Pour les olives j'ai du en mettre une quinzaine , je les  ai coupé en 4.

C' était très bon ,  facile à faire et  à refaire sans hésiter . J' ai fait 25 empanadas  .

Je vous souhaite un bon W.E

 

 

Empanadas de poulet sauce pili-pili

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2020-10-09T07:47:02+02:00

50 en plus

Publié par MARIE-JO 04
 50 en plus

La Tour Eiffel c'est un petit clin d’œil à Christiane .  Maintenant place aux bonnets .

 

pour agrandir clic sur photo
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L'autre jour Christiane m' avait donné  100 bonnets , la semaine passée j' en ai photographié 50 , aujourd'hui je vous montre les autres   total 100 bonnets .

Ils sont tricotés en points fantaisies ,il y a des bonnets de nuit , des chouettes etc etc  Christiane les a customisé ils sont tous très beaux  .

Michelle mercredi m' a porté les siens (100) je les prendrai en photo et je les  mettrai sur le blog .

Je remercie mes copines pour leur participation c'est super gentil merci beaucoup.

 

 50 en plus
 50 en plus

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2020-10-08T04:47:00+02:00

4 de plus

Publié par MARIE-JO 04
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus
4 de plus

Toujours pour mon amie qui m' avait demandé des masques , je lui en ai fait 4 de plus en tout elle en aura 8. . Je vais lui en faire pour sa fille  , je m' active à finir ma couture  car d'ici quelques jours je ne pourrais plus rien faire .

On va m' opérer de mon œil et je vais rester plusieurs jours au repos .

Alors vite , vite je termine mes cousettes.

Je vous souhaite une agréable journée

4 de plus

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2020-10-05T04:31:00+02:00

Clafoutis aux abricots

Publié par MARIE-JO 04
Clafoutis aux abricots

Préchauffez le four à 180°

Ingrédients:

  • 1 grosse  boite  d'abricots en sirop ( poids net égoutté 400g)
  • 20 g de racine de gingembre
  • 3 œufs
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 80 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre   + pour le moule

Préparation:

Faites fondre le beurre .Pelez et râpez le gingembre , mélangez -le dans une casserole avec le lait et la crème.

Faites chauffer sans bouillir .Laissez infuser 10 mn et filtrer .

Mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un , puis le beurre fondu .Terminez par le mélange lait-crème , en fouettant bien entre chaque ajout.

Egouttez les abricots , répartissez -les dans un plat à four beurré .

Enfournez 25 mn environ . Servez tiède ou froid .

Pour une fois j'ai respecté la recette à la lettre , oui oui cette fois ci je n'ai pas mis mon grain de sel lol.

 

 

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots

Très facile à faire , pas cher  et super bon , que demander de plus .

Clafoutis aux abricots

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2020-10-03T07:57:45+02:00

Après le crochet , le tricot

Publié par MARIE-JO 04
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot

Comme je vous disais ,  l'autre jour Christiane m' a fait passer 2 boites de 50 bonnets  , je vous montre .

 

Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot
Après le crochet , le tricot

Comme vous pouvez voir ,  les bonnets sont tous bien customisés ; on y  attache beaucoup  d’importance .

On achète de jolis boutons , des perles , des petits sujets , des grelots etc etc .

 

 

Après le crochet , le tricot

Merci Christiane pour ta participation à la campagne " Mets ton bonnet"

Je vous souhaite un bon W.E

Après le crochet , le tricot

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