Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Archives

2021-03-18T07:40:28+01:00

Blog en pause

Publié par MARIE-JO 04

Ma douleur est immense , mon frère est décédé hier soir .

Je suspends mon blog pendant quelques temps .

Merci de vote compréhension .

Blog en pause

Voir les commentaires

2021-03-17T08:24:33+01:00

Muffina au maïs

Publié par MARIE-JO 04
Muffina au maïs

Pour 4 personnes : cuisson 20mn

Préchauffer le four à 200° TH6/7

ingrédients:

  • 150g de courgettes
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de maïs en boite
  • 10 cl de lait
  • 10cl d'huile d'olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 oignons nouveaux
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • sel, poivre

Préparation:

Dans une jatte , mélangez la farine avec le paprika et la levure .Ajoutez , en fouettant les œufs , le lait puis l'huile d'olive .

Salez et poivrez.

Égouttez le maïs .Lavez et retirez les extrémités des courgettes , râpez-les.

Pressez-les entre vos mains pour en extraire un maximum d'eau.

Effeuillez et ciselez le persil. Pelez et ciselez les oignons.

Ajoutez l'ensemble dans la pâte .

Tapissez des moules à muffins de papier cuisson , répartissez -y la préparation. Enfournez et faites cuire 20 mn environ , en testant la cuisson à la pointe d'un couteau .

Patientez 5 mn avant de démouler .

Dégustez froid.

 

Muffina au maïs
Muffina au maïs

Ce que j' ai fait :    J' ai utilisé des moules en silicone donc je n'ai pas eu besoin de mettre du papier de cuisson .

J'ai mis 2 courgettes ( environ 250g), j'avais une boite de maïs de 300g j'en ai  mis  la moitié ( 150g ). Je n' avais pas d'oignons nouveaux alors j'ai mis de l'échalote + une pincée  d’ail en poudre.

Après j'ai fait comme il était dit dans la recette .

J'avais fait cette recette hier matin , à midi je les ai servi  en entrée on en a mangé 2chacun.

Le plat principal étant  du lieu jaune au four avec des légumes .

Très bonne recette et en plus rapide à faire .

 

 

Muffina au maïs

Voir les commentaires

2021-03-15T06:46:00+01:00

Les créas de Giovanna

Publié par MARIE-JO 04

Pour une naissance qui aura lieu bientôt ,  Giovanna c'est mise au tricot et elle a réalisé de très belles choses je vous  montre.

Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna

Il y a une brassière ,un bonnet , des chaussons et une jolie couverture .Elle a joliment décoré de rubans en dentelle .

Très jolies réalisations bravo Giovanna , ta cousine va être contente .

Tu peux être fière de tes réalisations .

Les créas de Giovanna
Les créas de Giovanna

Voir les commentaires

2021-03-10T07:40:09+01:00

Mes petits bonnets

Publié par MARIE-JO 04
Mes petits bonnets

Je continue à tricoter  pour la campagne "mets ton bonnet"  des petits frères des pauvres .

Il y a des poissons, des plumes, des tortues etc etc.......

 

Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets
Mes petits bonnets

Là j'en ai fait 50 ,  et depuis la reprise en tout j ' ai tricoté 138 bonnets .

Je fais chaque fois des paquets de 50 . Je crois qu' à cette allure je vais battre mon record qui était au mois de Novembre de 250 bonnets .

Au dessus de chaque bonnets cette fois ci je n'ai pas mis de pompons  j'ai préféré mettre des perles ou des attaches Parisiennes  ça change .

 

Mes petits bonnets
Mes petits bonnets

Voir les commentaires

2021-03-07T09:21:33+01:00

Bonne Fête

Publié par MARIE-JO 04
Bonne Fête

Je souhaite à toutes les grands mères  une excellente journée emplie de joie, de bonheur , d'amour et plein de bisous "virtuels "  (Covid oblige)

Bonne Fête
Bonne Fête

Voir les commentaires

2021-03-03T18:42:47+01:00

Clafoutis express à la pomme

Publié par MARIE-JO 04
Clafoutis express à la pomme

Vous allez  dire "le clafoutis c'est avec des cerises et seulement avec des cerises" c'est vrai , mais les gourmands diront eux que c'est super bon "aussi" avec des pommes .

Le clafoutis aux pommes est un "délice" ne vous en privez pas .

Cette recette est délicieuse et vous la réussirez à coup sûr.

Alors on y va pour la recette ?

Préchauffer le four à 180° Th 6

Ingrédients ( pour 4 personnes)

  • 4 grosses pommes ou 6 petites
  • 2 œufs
  • 100g  de sucre
  • 40 g de maïzena
  • 25 cl de crème liquide
  • un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
  • un peu de farine pour le moule et du beurre

Préparation:

Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.

Beurrez et farinez un moule et disposez  les lamelles de pomme dans le fond.

Dans un saladier , battez les œufs  avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et  soit mousseux.

Ajoutez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l'extrait de vanille  ou la pincée de cannelle. Mélangez le tout , et versez sur les pommes.

Enfournez pendant 30 à 40 mn selon votre moule. Lorsque la cuisson de votre clafoutis aux pommes est terminée , sortez -le du four, et laissez-le refroidir .

Il peut se déguster tiède ou froid.

Le clafoutis aux pommes un délice. Vous pouvez essayer cette recette avec des fruits de saison en été : pêches , abricots , nectarines et des cerises bien évidement .

En hiver vous pouvez faire cette recette avec des poires  ou des bananes

N’oubliez pas de rehausser son goût  avec de l'extrait de vanille ou une pincée de cannelle .

 

Clafoutis express à la pomme
Clafoutis express à la pomme
Clafoutis express à la pomme
Clafoutis express à la pomme

Ce que j' ai fait :      Je n' ai mis que 80 g de sucre c' était suffisant , j'ai ajouter 5 belles pommes .

Très bon clafoutis ,je l'avais fait  dimanche soir pour le lendemain étant donné qu' on avait les petits enfants .Célia en a pris une grosse part pour le goûter ,  quand à Enzo je ne lui ai même pas posé  la question  ,  il n' en  mange pas  .. C'est un vrai dilemme lorsqu'il est invité à un anniversaire , on prévient les mamans en disant " Enzo n'est pas gourmand  , il ne mange pas de gâteau"

Je me demande comment il fait ...!! Il ne me ressemble pas , moi qui suis si gourmande lol .

Clafoutis express à la pomme
Clafoutis express à la pomme

Voir les commentaires

2021-03-03T07:48:30+01:00

Clafoutis de la mer

Publié par MARIE-JO 04

Vous aimez les fruits de mer? Voici une recette très simple et rapide à faire.

Préchauffer le four à180° (pour 4 personnes)

Ingrédients:

  • 500g de cocktail de fruits de mer  surgelé
  • 2 gousses d'ail
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 50 cl de lait
  • 4 poignées de comté râpé
  • 30  g de farine
  • noix de muscade
  • sel, poivre

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine , les œufs , la crème fraîche , l'ail émincé.

Ajoutez un peu de noix de muscade , salez , poivrez et ajoutez le lait petit à petit en mélangeant.

Ajoutez enfin les fruits de mer à la préparation.  Versez  dans 4 ramequins , saupoudrez  de fromage râpé et faites cuire  au bain marie pendant 45 mn à 1 heure .

Servez avec du riz blanc  .

 

 

Clafoutis de la mer
Clafoutis de la mer
Clafoutis de la mer
Clafoutis de la mer

Ce que j' ai fait :    J'ai oublié d'acheter du comté râpé alors j'ai mis le gruyère , j ' ai mis une briquette de crème fraîche ce qui correspondant à 4 c.à  soupe , j 'ai mis de l'ail et du persil.

Recette très facile à faire et c' était très bon ;  la prochaine fois je pense que j'ajouterai des champignons  coupés (500g).

Vous allez  me dire : "ce n'est plus  le clafoutis de la mer  " oui je sais les champignons de Paris  ne viennent pas de la mer ,  mais je pense que cela se marierait  bien ensemble .

A  essayer le prochaine fois  ! 

Bonne journée.

 

 

Clafoutis de la mer

Voir les commentaires

2021-03-01T11:10:12+01:00

Ma commande est arrivée

Publié par MARIE-JO 04
Ma commande est arrivée

Vendredi j'ai reçu une partie de ma commande de boutons je vous montre .

Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée
Ma commande est arrivée

Je suis contente de mes boutons,  tout à fait ce que je voulais,  j' attends les autres avec impatience .

J'ai déjà utilisé des boutons pour mes petits bonnets,   je vous les  montrerai .

Demain je mettrai une nouvelle recette .

Passez une bonne journée .

Ma commande est arrivée

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog