Ingrédients ( pour 6 personnes)
6 oeufs durs
50 grs de moutarde
400 grs de crème fraîche ( ou 2 petites briques c'est ce que je prends )
150 grs de gruyère râpé
un peu de beurre ( pour le plat) ,
un peu de sel .ATTENTION à ne pas trop saler la sauce , la moutarde étant déjà salée
du poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Coupez les oeufs durs en deux , posez les dans un plat à four largement beurré , en mettant le jaune contre le fond du plat.
Préparez la sauce : délayez la moutarde avec la crème fraîche , ajoutez 100 grs de gruyère râpé et poivrez .
Versez la sauce sur les oeufs .
Saupoudrez avec le reste de gruyère .Mettez à four chaud 230° ( thermostat 7) pendant 20mn .
Servez chaud
L'apport de la moutarde ne rend pas ce plat épicé
Personnellement je prend la moutarde " AMORA " fine et douce
C'est un plat rapide (et bon) accompagné d'une salade parfait pour un souper
6 oeufs durs
50 grs de moutarde
400 grs de crème fraîche ( ou 2 petites briques c'est ce que je prends )
150 grs de gruyère râpé
un peu de beurre ( pour le plat) ,
un peu de sel .ATTENTION à ne pas trop saler la sauce , la moutarde étant déjà salée
du poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Coupez les oeufs durs en deux , posez les dans un plat à four largement beurré , en mettant le jaune contre le fond du plat.
Préparez la sauce : délayez la moutarde avec la crème fraîche , ajoutez 100 grs de gruyère râpé et poivrez .
Versez la sauce sur les oeufs .
Saupoudrez avec le reste de gruyère .Mettez à four chaud 230° ( thermostat 7) pendant 20mn .
Servez chaud
L'apport de la moutarde ne rend pas ce plat épicé
Personnellement je prend la moutarde " AMORA " fine et douce
C'est un plat rapide (et bon) accompagné d'une salade parfait pour un souper