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2013-04-30T20:30:00+02:00

Cake aux Carambar

Publié par MARIE-JO 04

gâteau

 

 

 

Je suis partie plusieurs jours à la montagne à St Bonnet en Champsaur (dans le 05)  et la veille du départ j' avais préparé ce cake voici la recette

 

Préparation:  15 mn

Cuisson :  45 mn

Préchauffez le four  à 180° th 6

 

Ingrédients :

-180g de farine

-20 Carambar caramel

-3 oeufs

-160g de sucre

-150 g  de beurre

-1 sachet de levure chimique

-10 cl de lait

 

Préparation:

Faites fondre le beurre au micro-ondes . Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé beurré

sauf si vous utilisez ( comme moi) un moule en silicone .

Versez le lait dans une casserole , ajoutez les Carambar et faites chauffer à feu doux , le temps que les Carambar fondent

Cassez les oeufs dans un saladier puis fouettez -les avec le sucre .

Quand le mélange devient mousseux et double de volume , incorporez la farine , la levure et le beurre fondu .

Mélangez soigneusement jusqu' à ce que la préparation  devienne lisse et homogène.

Incorporez-y alors le lait aux Carambar sans cesser de remuer.

Versez cette pâte dans le moule , puis enfournez  pour environ 45 mn.

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d' un couteau dans le cake , elle doit ressortir à peine  humide.

Démoulez le cake sur une grille et dégustez -le froid

 

Si vous souhaitez réaliser ce cake dans de petits moules , réduisez la cuisson à 20 mn environ

cake-aux-carambards.JPG

bonappetit charlotte

 

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commentaires

M.JO 01/05/2013 23:49

Il était bon en effet .Merci Dany

Dany 01/05/2013 13:06

Ce doit être drôlement bon ! Je mets la recette de côté et vais l'essayer la semaine prochaine !
Très bon 1er mai

M.JO 01/05/2013 08:38

Ce cake était bon c 'était la première fois que je le faisais .Merci Cathy
Bisous M.JO

Cathy 01/05/2013 07:28

Cette recette m'a l'air bien bonne merci Marie-Jo
Bisous

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