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2011-05-27T23:27:00+02:00

Feuilleté à la féta , tomates et tapenade

Publié par MARIE-JO 04

Cuisson: 15 mn  , th 7 (220°)

 

Ingrédients : pour 6 personnes

-1pâte feuilletée

-200g de fêta 

-des tomates confites

-2 grosses cuillères  à soupe de tapenade d'olives vertes

-1 jaune d'oeuf  pour dorer le feuilleté

 

feuilleté à la tapenadefeuilleté tapenade1

 

 

 

 

 

 

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°.Étaler la pâte sur le plan de travail ou la table

Écraser la fêta dans une assiette puis la répartir sur la pâte

 

 

feuilleté tapenade2

feuilleté tapenade3

 

 

 

Couper les tomates en  fines lanières ( avec les ciseaux c'est plus facile) et les répartir sur la préparation.

 

feuilleté tapenade4

 

 

Ajouter la tapenade par -ci par-là.

 

feuilleté tapenade5

 

Rouler la pâte sur elle même afin de réaliser un rouleau.

 

feuilleté tapenade6

 

La mettre dans le congélateur 10 mn  pour faciliter la découpe . J'ai découpé les extrémités du feuilleté de façon à ce que cela soit plus joli .  Avant la cuisson ,  à l' aide d' un pinceau passer le jaune d' oeuf dessus le feuilleté

 

feuilleté tapenade7

 

Faire cuire 15 mn à four chaud à 220° ( th 7)

 

feuilleté tapenade8

feuilleté tapenade 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On peut si on le désire dés la sortie du congélateur couper des tranches d' 1 cm environ .

On posera ces tranches sur du papier sulfurisé avant de mettre au four .

J' ai fait cette entrée pour la fête des rameaux  , cela a beaucoup plu

Je vous ai mis la  recette de la tapenade  de suite après .

 

* petite suggestion  lorsque vous faite cette recette il serait judicieux d' en préparer 2 de feuilletés .

un  que vous dégustez ( de suite)  et l' autre et que vous congelez  cru  comme cela vous en avez  toujours un d' avance  c'est ce que j' ai fait  et je le sortirai dimanche .

                       chat3appetit.gif

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commentaires

MARIE-JO 04 25/08/2011 15:34


A faire sans hésiter tu verras c'est super bon .J'ai mis la recette de la tapenade un peu plus loin
Merci Bisous M.JO


Julie CURE 25/08/2011 15:28


MMMMHHHH ça donne envie...


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