Bonsoir , lundi dernier j' ai fait un gâteau pour mon club de patch et voici la recette :
Préparation:20mn
Cuisson: 45 mn
Préchauffer le four Th 180°
Ingrédients :
-3 oeufs
-150gr de sucre
-150 gr de farine
-2 yaourts nature .J'ai mis à la place 3 petits pots de fromage blanc
-3 poires +2 pommes ( on peut mettre que des pommes au moins4)
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
-cannelle en poudre à doser selon votre goût
Préparation :
Peler et couper les poires + les pommes en petits morceaux et .réserver
Prendre les oeufs séparer les jaunes des blancs dans 2 saladiers différents .
Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu' a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et les yaourts ou comme moi les pots de fromage blanc
Bien mélanger.
Ajouter les poires + les pommes + cannelle et bien mélanger encore une fois .
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Beurrer un moule et y verser la préparation
Faire cuire 45 mn environ TH à 180°
J' ai ajouté un peu de sucre glace sur le dessus
Tout le monde a aimé ce gâteau , c' est simple il en est pas resté ce qui prouve qu' il était bon