Mias à la fleur d'oranger

 Je ne chanterai pas  ,  ni  ne danserai le "Mia" non non non ;  

mais par contre  je vous donne la recette du gâteau  c' est bien meilleur 

J'ai fait ce gâteau dimanche soir pour le club, et lundi nous l' avons goûté conclusion: très  très bon

Temps de préparation : 30 mn     préchauffez  le four à 190°( th 6-7)

temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients :

-125 g de farine

-125 g de sucre

-2 oeufs

-50 cl de lait demi écrémé

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-quelques gouttes d'extrait de vanille

-2 c. à soupe de fleur d'oranger

Préparation :

 Mélangez la farine et le sucre.  Séparez les blancs des oeufs .

Ajoutez  les jaunes au mélange sucre-farine et mélangez.

Ajoutez le lait petit à petit  , au début la pâte est dure puis après elle devient liquide .

Ajoutez le sucre vanillé et l' extrait de vanille + fleur d'oranger.

Battre les blancs en neige . Incorporez les blancs dans la préparation précédente , les mélanger doucement avec une cuillère en bois .

Versez la préparation dans le moule  et enfournez pour 45 mn ( environ)   de cuisson ( tout dépend du four)

Vous obtenez un gâteau à 3 étages :  en bas la pâte est un peu ferme , au dessus  ça forme une crème et encore au dessus il y a une couche mousseuse .

                             avant cuisson                              

                                                                         

                      après cuisson

                                   

Comments

[M.JO]

Bonjour Cathy , alors comme ça tu préfères danser plutôt que de faire le gâteau lol pourtant ce gâteau est très simple à réaliser . Merci Cathy .
Ce matin grrrr il fait un froid de canard -8° on a Célia depuis hier A.M. mais ce matin avant de sortir on va attendre que les températures remontent.
Je te souhaite un bon week end Cathy
Bisous M.JO

[Cathy]

Merci Marie-Jo pour cette recette
N'étant pas une pro de la cuisine je préfère danser le Mia lol !!!
Bisous et bon week end