Petits roulés pour l' apéro

Ingrédients:

- 8 ou 10 saucisses de Strasbourg

- 2 pâtes feuilletées( si on fait les saucisses + le roquefort)

- du bleu d'Auvergne ou du roquefort

- 1 jaune d'oeuf

* d' habitude je les fais avec du roquefort là j' ai voulu changer et mettre du bleu à mon goût je préfère avec le roquefort c 'est plus gouteux

Préparation :

Préchauffez le four TH 180°cuisson 10 à 15 mn

Coupez vos saucisses + votre bleu ou roquefort

Étalez votre pâte et coupez des bandes un peu larges

Prendre un morceau de saucisse ou de bleu , le mettre sur la pâte et recouvrir puis réservez .

*Attention de ne pas trop recouvrir de pâte mettre juste ce qu'il faut

Lorsqu'on a fini nos roulés  prendre un pinceau et badigeonner

avec le jaune d' oeuf

Sur la plaque du four mettre un papier sulfurisé et mettre vos roulés

On peu les faire la veille c'est ce que j' ai fait puis samedi je n'ai eu qu' a les réchauffer .

Je les ai fait depuis X années et chaque fois ils ont du succès

Hier j'avais des invités et ils ont  apprécié ces petits roulés bien meilleur que ceux du commerce .

Comments

[MARIE-JO 04]

SUPER BON avec le roquefort .Il est vrai que c'est meilleur que tous ces biscuits acheté dans le commerce
Merci Huguette
Bisous M.JO

[huguette pinero]

je connaissais cette façon mais pas avec le fromage, évidemment cela doit donner un bon goût : à faire!!!!!!!!!!!!!!! et cela va changer des cacahuètes!!!!!
merci pour toutes ces bonnes recettes