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2013-08-24T22:05:00+02:00

Tourte au chèvre

Publié par MARIE-JO 04

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Préchauffez le four à  180°

 

 

Ingrédients :

 

-2 pâtes feuilletées

-2 bûches de chèvre

- 40 cl crème fraîche

- fromage râpé

- 1 oeuf (gros ou 2 petits)+ 1 jaune d'oeuf

- sel , poivre

 

Préparation :

 

Etalez  la pâte feuilletée dans un moule à tarte .

Dans un saladier  mettre la crème fraîche + l' oeuf  et battre l' ensemble  ajoutez le sel + le poivre .

Etalez 3 c.à soupe  de  cette préparation sur la pâte .

Coupez les bûches de chèvre et  les mettre sur la pâte .

Versez  le reste  de la crème fraîche dessus et parsemez de gruyère râpé .

Recouvrir de la deuxième pâte , bien soudé les bords faire une petite cheminée au milieu

Badigeonnez  avec le jaune d' oeuf

Mettre au four de 20 à 30mn

 

tourte au chèvre

 

J' ai fait cette tourte vendredi  et tout comme les verrines elle a remporté un succés fou

On ne le voit pas sur la photo , mais  avec  un peu de pâte qui me restait  j' avais confectionné des feuilles que j' ai mis au milieu de la tourte  ( autour de la cheminée)

bon-appetit 63

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commentaires

M.JO 03/10/2013 08:07

Merci Huguette , ça va , je commence à aller mieux je te téléphonerai ce soir
Bisous M.JO

pinero huguette 02/10/2013 13:25

hummmm je vais la faire pour nath : comment vas-tu? je ne retrouve plus ton N° de tel fixe et sur portable pas de réponse, appelle-mo gros gros bisous j'ai eu de tes nouvelles par émile voilà
quelques jours bisous

M.JO 26/08/2013 22:36

De rien nini merci à toi
Bisous M.JO

Nini 26/08/2013 10:01

Tu es un grande tentatrice ! ! ! ! !
ça m'a l'air super bon, merci pour la recette
Gros bisous

M.JO 25/08/2013 09:15

Merci Cathy , oui on a le soleil ce matin , hier il n' a pas beaucoup plu , je m' attendais à ce qu'il pleuve plus
Bon dimanche à toi aussi Bisous M.JO

M.JO 25/08/2013 09:12

Merci Julie , j' ai préparé les verrines et la tourte pour Jacques et Marie ils sont venus à la maison vendredi matin .
Tu verras c'est super bon et c'est vite fait
Bisous à vous trois M.JO

Cathy 25/08/2013 06:53

Toujours de bonne idée chez toi, cette tourte m'a l'air succulente
Bon dimanche avec le soleil qui revient
Bisous

Julie Cure 25/08/2013 00:21

Mmmhhh tu m'as donné envie de tester, je te tiens au courant !!
Gros bisous a tous

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