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Ingrédients:
- 1 plaque de bœuf séché au poivre ou de la coppa
- 3 tranches de pain de mie complet
- 2 c.à soupe de mayonnaise
- 1 boite de miettes de thon au naturel
- ciboulette ou persil
- 1 paquet de toast nature (pain de mie )
- surimi pour la déco
- moule à muffins
- boursin
Préparation:
Prendre le moule à muffins et tapisser chaque alvéole avec le bœuf séché ou la coppa.
Pour la farce :
Prendre les 3 tranches de pain de mie complet ,.
Coupez-les tranches et émiettez ( coupez en tout petits morceaux ).
Mettre dans un saladier avec 2 c.à soupe de mayonnaise + la boite de miettes de thon .
Bien mélanger le tout ajoutez de la ciboulette ou du persil.
Former des petites boules avec vos mains et mettre dans le bœuf séché ou la coppa. bien reformer la boule
Filmer , mettre au frais pour 4 H.
Au bout des 4 H , prendre les toasts ,nappez de boursin , posez la boule de bœuf par dessus , pour la déco on mettra un morceau de surimi avec un pique
ce que j' ai fait : n 'ayant pas trouvé de bœuf séché j'ai donc pris de la coppa
Au magasin U lorsque je mettais renseignée ils n' ont dit qu' ils n' en avaient pas alors j' avais pris de la coppa qui avait bien fait l' affaire aussi .
Comme à l' accoutumé j' ai augmenté les ingrédients vu que j' en ai fait plusieurs
J'ai mis de la ciboulette + des herbes aromatiques pour salades
J'avais fait ces canapés pour Noël et le jour de l' an .
Je les avais réalisé le 23 décembre , puis j'ai recommencé le 30 décembre .
L'avantage c'est qu' on peut les faire à l' avance .
Ils ont eu un succès fou une véritable " tuerie" comme disent les jeunes .
Facile à faire , pas compliqué du tout et au final un vrai régal .
Comme vous pouvez le voir sur la dernière photo, il y a d'autres canapés , je vous donnerai la recette .
Pour info : Hier je suis allée à Intermarché ( pour changer de U) , en faisant mes courses , j' ai vu au rayon charcuterie (libre service ) qu' ils avaient du bœuf séché au poivre la prochaine fois j' irai le prendre chez eux .
Changeons de sujet, parlons météo depuis 2H le temps se couvre , on nous annonce de la neige pour le début A.M. Moi qui dois aller chez le kiné c 'est pas TOP ! Enfin on fera avec .
Je vous souhaite une bonne journée
