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2017-07-11T04:34:00+02:00

Flan au brocoli et à la ricotta

Publié par MARIE-JO 04
Flan au brocoli et à la ricotta

Préchauffer le four à 180°

Ingrédients:

  • 20 fleurettes de brocoli
  • 3 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 250 de ricotta
  • sel, poivre

Préparation:

Faites cuire les fleurettes de brocoli dans de l' eau bouillante salée, égouttez-les bien et répartissez-les dans le fond d'un moule à tarte.

Fouettez les oeufs avec le lait et la crème .Salez , poivrez.

Répartissez la ricotta émiettée sur les brocolis , versez l' appareil dans  un moule rond et enfournez 20 mn à four chaud

Flan au brocoli et à la ricotta
Flan au brocoli et à la ricotta

Ce que j' ai fait:

J'ai mis environ 30 fleurettes de brocoli et je les ai cuit à la vapeur .

Cuisson environ 30 mn .

Recette facile à faire et bonne .On peut le manger froid ou chaud

 

 

Flan au brocoli et à la ricotta

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commentaires

Lilou pour L 11/07/2017 06:40

Froid, avec une belle salade ... j'en ai l'eau à la bouche !!! xoxo

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