Après l' article sur la broderie , voici une recette facile à faire ( et bonne ).
Hier j' ai fait cette recette , normalement il était dit qu' il fallait 4 grosses pommes de terre mais comme il me restait
des P.de T. donc j' ai utilisé ce que j' avais et c' était bon .Allez c' est parti pour la recette
Ingrédients ( pour 4 personnes) :
-4 grosses pommes de terre à chair fondante
-20 cl de crème fraîche( pour ma part j' en ai mis 40 cl vu que j' avais plus de pomme de terre)
- 10 cl de lait
-200 gr de fromage râpé
-1/2 bouquet de persil plat ( de préférence)
-sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four th 7 ( 200°) .
Lavez les pommes de terre , gardez la peau , coupez les en deux dans la longueur .
Mélangez le lait , la crème fraîche et 50 de râpé + sel et poivre .
Versez dans un plat à four
Diposez les pommes de terre dans le plat , la peau vers le fond du moule .Salez , poivrez .Répartissez dessus les lardons , puis le reste de râpé + un peu de persil.
Enfournez pour 30 à 40 mn environ , elles doivent être tendre.
A la sortie du four parsemez votre plat avec du persil haché et servez
Petite précision , je teste toutes les recettes avant de les mettre sur le blog . Mon jury c'est mon mari , lorsqu' il me dit
"c'est bon " je mets la recette, si il me dit " pas terrible " je ne la mets pas .
EX : lundi j' ai essayé une recette avec du maïs le verdict est tombé " pas terrible " donc je ne l' ai pas mise .
Alors on dit " merci Francis " pour se prêter au rôle du goûteur