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Ingrédients:
-200g d'olives vertes dénoyautées
-10 filets d'anchois ( moitié du poids des olives) j' ai pris des filets d' anchois à l' huile
-100g de câpres égouttées ( environ 2c. à soupe)
-15 cl d'huile d'olive
-poivre noir
- 3 gousses d'ail ( facultatif)
-1 filet de jus de citron ( facultatif)
Préparation :
Hachez les olives dénoyautées + les filets d'anchois + les câpres ou bien les mettre dans un mortier et les écraser
Ajouter peu à peu l' huile d'olive et continuer à mixer jusqu' à l' obtention d' un mélange plus ou moins fin selon votre goût.
Assaisonner avec du poivre , de l' ail et éventuellement du jus de citron.
Je vais vous donné une recette de feuilleté à la tapenade verte c'est pour cette raison que j' ai mis cette recette avant
Elle avance ,elle avance la nappe de Anne, les coloris des tissus s' harmonisent très bien , c'est très beau 
Le monsieur ( en blanc) faisait de la broderie , du point de tige exactement et il avait son tambour pour broder , quand à son voisin , il fabriquait des chaussons en boutis et croyez moi ils étaient consciencieux dans leur travail, en plus ils faisaient ça dans les règles de l' art . 
