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recettes de cuisine

2011-05-15T17:23:00+02:00

Tarte amandine

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 grosses pommes - 2 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf - 80 gr de poudre d'amandes - 60 gr de beurre - 60 gr de sucre glace Four à 200°( Th 7) 10 mn puis à 180°( Th 6) 10 mn Préparation : Mettre la pâte feuilletée dans...

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2011-04-19T21:20:00+02:00

Fusilli aux brocolis

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients:pour 6 personnes -1kg de brocolis frais ou surgelés -500 grs de fusilli - 2 échalotes -1 gousse d' ail -1 brique de crème liquide -amandes effilées 6 c. à soupe -1 c. à soupe d' huile d' olive -sel, poivre et muscade - parmesan râpé ou gruyère...

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2011-04-17T18:52:00+02:00

Friands au jambon

Publié par MARIE-JO 04

La recette étant toute simple , je n' ai pas pris de photos pour montrer le déroulement de la préparation ( désolée). Préchauffez le four Th 180° Ingrédients : pour 5 friands ou 6 friands - 1 pâte feuilletée -3 tranches de jambon blanc -un peu de gruyère...

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2011-04-16T21:28:00+02:00

Tarte renversée à la tapenade

Publié par MARIE-JO 04

Cuisson: 25 mn Ingrédients: pour 6 personnes pour la tapenade: -250grs olives noires dénoyautées -1/2 citron -3 gousses d'ail -12 cl d' huile d'olive (6 cl pour la tapenade et 6 cl pour cuire les aubergines) pour la tarte : - 1 pâte feuilletée -2 aubergines...

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2011-04-06T13:34:00+02:00

Ragoût de pomme de terre au chorizo

Publié par MARIE-JO 04

Ingrédients : -1kg de pomme de terre -200 grs de lardons -1 boite d' 1 kg de tomates pelées -2 gros oignons( blancs) -2 poivrons verts + 1 rouge( ou 1 vert , 1 jaune et 1 rouge) -2 chorizos ( doux ou fort ) - 1 briquette de vin blanc (20cl) + de l' eau...

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2011-03-22T18:40:00+01:00

Tarte choco-banane

Publié par MARIE-JO 04

Préparation: 20 MN Préchauffer le four à 200° Cuisson : 30mn ingrédients ( pour 6 personnes) -1 pâte brisé- - 6 bananes mûres -1 tablette de chocolat pâtissier -30cl de crème fraîche liquide -1 oeuf -un peu de beurre - un peu de sucre Préparation : Coupez...

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2011-03-14T10:10:00+01:00

Gâteau de patates douces ( 6 parts)

Publié par MARIE-JO 04

Ce gâteau se cuit au micro-ondes Ingrédients : -700 grs de patates douces pelées et coupées en 2 dans le sens de la longueur . -3 oeufs -15 cl de crème liquide pour le gâteau -20 cl de crème épaisse pour la sauce -120 grs de sucre fin -25 ml de rhum (1,...

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2011-02-21T16:14:00+01:00

Koulibiac ( plat russe ) pour 6 personnes

Publié par MARIE-JO 04

Je vous emmène en Russie Da ? Plat à faire la veille Préchauffer le four th à 180° Cuisson 40 à 45 mn ( environ) Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées -6 oeufs + 1 jaune pour dorer la pâte ) -riz ( 2 verres) -champignons de Paris 500grs -épinards en branches...

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2011-02-20T18:39:00+01:00

Les soufflés de crabe

Publié par MARIE-JO 04

Pré-chauffé le four à 180° Cuisson 20mn Ingrédients: -200 grs de crabe ( égoutté) -4 oeufs -20 cl de crème fraîche liquide -2 c. à café de fécule de pomme de terre délayée dans 3 c. à café d' eau froide -1 sachet de levure -Paprika doux + sel+poivre Préparation:...

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2011-02-09T10:52:00+01:00

Galette des rois à la frangipane

Publié par MARIE-JO 04

Je pensais vous avoir donné cette recette et puis je viens de me rendre compte que non alors la voici. Préchauffer le four TH6 (180°) cuisson environ 20 à 30 mn ingrédients: -2 pâtes feuilletées -130 grs de poudre d' amandes -100 grs de beurre mou -100...

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